来来亭の”冬の三大麺”のひとつ、『赤味噌ラーメン』で暖まろう!!
滋賀県湖南市
2021年ラーメン122杯目(今年2回目 通算3回目)
この日は社内で雑用を久しぶりにこなそうと思って会社へ入ったのですが、スケジュールを確認すると何やら予定が入れられとる。。と言うことで先日に続いてまた急遽、湖南市の方へ向かうことになりましたが、何しに京都まで行ったのかわからん(笑)
ネットワークがおかしく、外にも出られないというアバウトな情報のみで向かう羽目になったので、取り敢えず現場を確認。ひとつひとつ原因を探って潰して行くと、14時半頃にようやく目処が付くかもしれないところまで来て少し空き時間が発生。
そのタイミングで腹も減ったので近くにあったこちらのお店で昼飯を取ることに。するとこんなメニューが置いてありました。
冬の三大麺
”冬の三大麺”と書かれており、「担々麺」、「味噌ラーメン」、「赤味噌ラーメン」が記載。どれも普段から提供されているラーメンですが、「冬」に良いという意味合いでの三大麺かと思われます。
では担々麺はちょっと前に食べたし、味噌はどうやったかな?と思い出せない(後から調べてみると食べたのは恐らくブログを始める前)。。ということで赤味噌ラーメンも暫く食べていないハズなのでと思い注文。待つこと3分くらいとかなり早い到着です。
赤味噌ラーメン
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、胡麻とシンプルですが、とにかく赤い色がかなり強調されています。旨辛ラーメン並の赤さですが、辛味はどうやったかな?と思い出せえないので、取り敢えず食べてみることに。
チャーシューは少なめ
チャーシューは薄めにカットされたものが2枚なので、やや食べ応えには物足りなさも。
ピリ辛のスープ
麺は太麺とのことですが、それほど太いものではありません。個人的には大盛で食べたいのですが、大盛りは不可だったかと。スープは優しい味わいの味噌がベースですが、それとは対照的に見ためはかなり攻撃的(笑)しかしこれほど赤い割にはピリ辛程度で、個人的にはもっと辛くても良いくらいの印象。
今回は冬の三大麺とされている「赤味噌ラーメン」を食べてみましたが、攻撃的な見ためとは裏腹にピリッとした辛味が心地よい味噌ラーメンかと。
ただ、唐辛子等も入っているので、辛味が体を温めてくれるのは間違いなく、味噌も相まってこれからの寒い季節には良いかと思いますね。ただピリ辛とは言いましたが、辛さに弱い方には辛いかもしれませんのでご注意を。
※これらの情報は記載時点のものです。
住所 | 滋賀県湖南市夏見字柳ノ内1052-5 |
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電話 | 0748-72-9620 |
営業時間 | 11:00〜24:00 |
定休日 | 火曜日 |
Webサイト | https://www.rairaitei.co.jp/ |