麺や 新風館

2018年5月27日京都府綾部市醤油, チャーハン, 新風館, 過去記事

 

 
京都府綾部市

2011年136杯目

 

新風ラーメン 680円

ラーメンが到着するとまず感じたのが、どんぶりが異様にでかい。真ん中に申し訳なさそうにラーメンが入っている。

 

麺とスープ

麺は少し縮れが入っている。スープは豚骨、鶏ガラを使っており、それに魚介をプラスしているとのことで、かなり魚介系の香りがする。

 

チャーシューと味付たまご

チャーシューはホロホロと柔らかく仕上げられたものが1枚。味付たまごもしっかりと味がしみている。その他の具はメンマ、ネギ、もやしなどがあり、フライドオニオンが良いアクセントとなっていた。

 

セットのチャーハン

パラッと仕上がっており、食感も良かったのだが、味付けがもうひと味欲しいように感じた。しかし好みの範囲内である。

 

メニュー

 

店内と外観

今まで綾部市内に、行きたいなと思うラーメン屋さんは古丹ぐらいだったが、こちらのお店も加わることになりそうだ。

 

駐車場

お店前に複数あり。

 


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住所   :京都府綾部市大島町二反田19-1
電話   :0773-43-0373
営業時間 :11:00~深夜1:00
定休日  :
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa