麺や 新風館
京都府綾部市
2011年136杯目
新風ラーメン 680円
ラーメンが到着するとまず感じたのが、どんぶりが異様にでかい。真ん中に申し訳なさそうにラーメンが入っている。
麺とスープ
麺は少し縮れが入っている。スープは豚骨、鶏ガラを使っており、それに魚介をプラスしているとのことで、かなり魚介系の香りがする。
チャーシューと味付たまご
チャーシューはホロホロと柔らかく仕上げられたものが１枚。味付たまごもしっかりと味がしみている。その他の具はメンマ、ネギ、もやしなどがあり、フライドオニオンが良いアクセントとなっていた。
セットのチャーハン
パラッと仕上がっており、食感も良かったのだが、味付けがもうひと味欲しいように感じた。しかし好みの範囲内である。
メニュー
店内と外観
今まで綾部市内に、行きたいなと思うラーメン屋さんは古丹ぐらいだったが、こちらのお店も加わることになりそうだ。
駐車場
お店前に複数あり。
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住所 ：京都府綾部市大島町二反田19-1
電話 ：0773-43-0373
営業時間 ：11：00～深夜1：00
定休日 ：
Webサイト：
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