蒸し暑い今にはええなあ、これ。冷たく強い旨味もある一杯。セブンイレブンの『５種の重ねだし 冷し醤油ラーメン』

2022年6月20日コンビニ飯セブンイレブン,冷し醤油ラーメン

この日は休日。昼飯はコンビニで買うことにしたんですが、朝から蒸し暑い。。曇っててそれほど太陽は出ていないのですが、気温が高めでジメジメして体もしんどいな。。まだエアコンは稼働してないけど、そろそろ動かさんと熱中症になるかも。

といことで、コンビニに入ってざる蕎麦でも買おうかな？と思ったのですが、この商品がなかなか良さそうだったので買ってみることにしました。

５種の重ねだし 冷し醤油ラーメン

2022年6月14日から発売された商品で、「5種のだし」ってどんだけ重ねてあるんや？と思い、さらに冷しとあったので購入してみました。

セブンのHPでは出汁について”魚介や鶏などの複数のだしを使用”と書かれていましたが、何が使用されているのか気になったので、原材料を確認してみることに。

しょうゆラーメンスープのところを見ると「しょうゆ加工品、しょうゆ、ホタテエキス、砂糖、さば削りぶし、チキンスープ、濃縮がらスープ、植物油脂、こんぶエキス、でん粉、いわし削りぶし、その他」と記載。

この中から出汁っぽいのを抽出すると、「ホタテエキス、さば削りぶし、チキンスープ、濃縮がらスープ、こんぶエキス、いわし削りぶし」かな？これらを簡単に表現してしまうと、「ホタテ、サバ、鶏、昆布、いわし」の5種類の出汁を重ねてあるかと思われます。
 
ではレンジで温める必要もないので、そのまま開封してみると上段のトレーには具材、下には麺とスープの袋、そして特製スパイスとなっていました。

 
ではこのままでは食べにくいので、先に麺をほぐすためにスープを放り込んで麺をほぐします。その後、具材等を並べ、特製スパイスをかけて完成です。

 

ちょっと涼し気

透明な器もあってか見た目はちょっと涼し気。具材はチャーシュー、味玉半個、白ネギ、小松菜、もやしとなっており、特製スパイスのホワイトペッパーは存在感がありますね。

5種の重ねだしは前述したものを使用されているのかと思いますが、旨味に関してはかなり強い印象。冷しのため香りは思った程強くないですが、味はしっかり。

 
チャーシューは低温調理した感じのタイプで柔らかな食感で冷えていても問題なし。メンマや小松菜も筋張った感じも無く、白ネギの風味は爽やかでもやしはシャキシャキ。味玉の半熟具合はもうひとつですが、味は染みています。

 
麺は黄色っぽい色をしており、表面はツルツルで滑らか。スープもそれなりに絡む感じ。

 
今回は「５種の重ねだし 冷し醤油ラーメン」を食べてみましたが、最近の蒸し暑い日が続く中では、冷たくて旨味もしっかりと感じられる一杯がピッタリですね。

日本の夏には「冷し中華」という大御所がいますが、実は個人的にあまり好みでは無いんですよね。。しかしこんな感じの「冷し」なら食べられるので、この夏はお世話になりそうかな？
 

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