麺屋 たけ井　-　つけ麺が旨い店のラーメンを食べてみた

2012年12月2日2024年3月17日京都府城陽市,管理用カテゴリー豚骨,過去記事,たけ井本店

この日は城陽での1件を片付け、その後、木津川市での仕事。色々と課題も残りましたが、なんとか終了しました。会社へ戻るべく、経費削減??のため下道で向かうことに。しかし今日は天気が悪い…雨もかなり強く降ってます。走りながら何処へ行くか考えながら浮かんだのは「あっぱれ屋」。でもかなり道は逸れるし行列を考えると今日は「ここしかない！」ということで、早速向かうことに。

麺屋 たけ井

お店前まで行くとなんと、外待ち二人！(食券買うとき見ると中待ちは4人)これはチャンスとばかりに第二駐車場へ。雨も止んで好都合！食券を買って列に加わります。

(前回訪問時9月の外観です)

券売機

前回はつけ麺を食べたので、今回はラーメンにすることに。回転もそれほど悪く無く、10分ほどしたら席につけました。席に着いてからは数分でラーメン到着。

(これも前回訪問時9月の画像です)

ラーメン(並) 750円

こちらのラーメン。麺の量は（並）でも230g。普通のラーメンよりもかなり多いです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてつけ麺でも入ってた柚子。

チャーシュー

つけ麺のとは違い、結構大振りのチャーシュー。柔らかいですが、味はそれほど濃くなかったように思います。そこそこ食べ応えもありました。

麺とスープ

麺は縮れの入った太麺。つけ麺の麺とは違うようで、こちらのほうが少し細いです。つけ麺ほどの食べ応えは無いですが、こちらの麺も旨いですね。スープは魚介の風味がしっかりします。結構濃厚で、調理途中にスプーンで、何かを入れてましたが、魚粉かな？？

メンマ

太めのものが４本。隠し包丁が入っていて食べ易いです。コリコリした食感がいい感じです。

つけ麺が旨い店のラーメンを食べてみた

前回はテーブル席に座ったので、調理などは見えなかったですが、今回はカウンター席のため良く見えました。一杯一杯丁寧に作られている印象で、店主さんは調理以外にもホールの女性店員さんや、お客さんにも気を配って良く見られてるようでした。前回と同じように帰るときには、女性店員さんがお見送り。つけ麺のほうは「熱もり」も出来ますと仰ってました。

今日はやはり雨が強いためか、私が出る時は待ち客はなし。カウンター席も私含め2名のみ。テーブル席は満席でしたが。。大雨の時の平日は狙い目なのかな？？最後に、個人的にラーメンもかなり良いと思いましたが、やはりここはつけ麺のほうが好みです。今度訪問したら「つけ麺 大盛」を食べてみたいですね。

※これらの情報は記載時点のものです。