オリジナル揚げ物ランキング1位の商品が復活販売！松のやの『ロースミルフィーユかつ定食』を実食。

2024年1月17日2024年7月22日松のや,松屋松のや南草津,ロースミルフィーユかつ定食

この日は休日。朝からウォーキングに出た後はいつも通りにブランチとして食べるため松屋南草津店へ。ただ今回は松屋でなく、松のやのメニューを食べるため（南草津店は併設店です）。

昨年11月に松のや公式Xにこんなポストがありました。

この「松のやオリジナル揚げ物ランキング」の結果を受けて2024年1月10日より発売されたのが「ロースミルフィーユかつ定食」。昨年の4月にも販売されたこの商品は、当時よりもさらに組み合わせが増えて選択肢が多くなっています。なお、海老フライとのセットに関しては1尾と2尾の定食があります。

他の色んな揚げ物との組み合わせがあり、選ぶのも悩みそうですが今回は一番シンプルな「ロースミルフィーユかつ定食」を選択。最近、ちょっとご飯も食べすぎな気がするんで（笑）、ご飯は大盛にしました。もちろん大盛でも特盛でも同一料金です。

では、揚げる時間がかかるためか待つこと7分ほどで、案内表示に番号が表示されました。

ロースミルフィーユかつ定食（ご飯大盛）

定食なんでカツの他にご飯と味噌汁、キャベツが付属。それと小皿がひとつ別に付いていますが、これはガーリックバターソースとのことで、「鬼おろしポン酢」、「味噌」、「カレー」、「単品」以外には付属するとのこと。

柔らかな食感のカツ

ミルフィーユというだけあり、厚さ1.5㎜にスライスした豚ロース肉を10層も重ねたものを使用。確かにバームクーヘンのような層になっており、食感は柔らかでコロモのサクサクした食感との対比がかなり好印象。

ソースが旨い

別添のソースは「ガーリックバター」となっており、幸せ濃厚バターにガーリックをプラスしたものとのこと。甘みは抑えられている感じで、バターのコクとガーリックの風味が非常に良く、サクサクで柔らかなミルフィーユかつとの相性もかなり良く旨いですね。

まとめ

今回はXで行われたオリジナル揚げ物ランキングで1位となった商品「ロースミルフィーユかつ定食」が2024年1月10日より復活販売されたので食べてみました。

スライスされた豚ロース肉を10層に重ねられたカツは柔らかく、コロモのサクサク感との対比もかなり好印象。そしてさらに良かったのは「ガーリックソース」でバターのコクとガーリックの風味でミルフィーユかつとの相性も抜群でした。個人的にはミルフィーユかつもさることながら、このガーリックソースをレギュラー化して貰いたいくらいに思えてなりません（笑）

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