本格手打うどん 大河 - 暑い時はシンプルに食べられる「ざる」で!

2024年3月17日うどん,管理用カテゴリー大河,京都市伏見区,ざる

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京都市伏見区

2013年うどん33杯目(今年21回目 通算33回目)

 
この日は山科方面での仕事。13時半過ぎた頃には終了し、伏見まで戻って来る事に。どこで食べようか考えた結果、いつものこちらへ向ってみました。14時頃に到着したところ、外待ちは無く店内も席が空いてる様子。最近は平日でもお昼時は待ちが発生していますが、この時間帯は日にもよりますが、まだスッと入れる事が多いように思います。ただ、10月から営業時間を変更されるので、ご注意を。(お昼は11:00〜14:30でラストオーダーは14:00)

早速、車を停め入店。カウンター席に着席しました。この日は結構暑かったので、ひやかけでもあればなあと思って聞いてみると、残念ながら無いようでしたので、今回はコチラを注文することにしました。待つ事10分ほどでうどんが到着。

 

大河盛りざるうどん(大盛)

最近は「ぶっかけ」よりもこの「ざる」のほうが好みです。

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うどん

いつものようにモチっとした伸びのある麺。この日はコシがいつもよりは強めに感じました。このくらいのコシの強さも好みです。

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天ぷら

海老、ちくわ、鶏天、大葉。鶏天は1個サービスで頂いたので2個。うどんを大盛りにして、この天ぷらを食べると、お腹もなかなか満足できますね。

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つゆ

鰹ベースだと思いますが、塩気はそれほど強く無く、優しい印象のつゆでした。また山葵や胡麻の薬味をついてますので途中で投入。山葵は入れすぎると、つゆの風味が分からなくなるかな。

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今回頂いたざるうどん。個人的にはこういったシンプルな食べ方が好きなようです。こちらへ来るのも今年20回を越えましたが、しばらくすると来たくなるのは、うどんが旨いだけでなく、お店の雰囲気が良く、居心地がいいように感じるからでしょうか。何度も足を運ぶ方は、同じように思われてるのかもしれません。また、伺います。

 

 

 

お気に入り度:★★★★☆(4.0)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話   :075-641-4877
営業時間 :11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 21:00)
定休日  :火曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/taiganooudon
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