
チェーン店の中で好きなハンバーグはここかもしれない。やよい軒の『4種のチーズハンバーグ定食』
【滋賀県草津市】【定食】
この日は昼より守山市の現場に入っていました。その後、草津市の現場へ向かう前に遅めの昼飯を取るために最近ちょくちょく訪問しているこちらのお店に寄ることに。そして何故かハンバーグがやたらと食いたいと思ったので注文することにしました。
やよい軒で提供されているハンバーグメニューは下記の通り。
※メニュー、価格は記事記載時点
| 商品名 | 価格(税込) |
| 和風おろしハンバーグ定食 | 980円 |
| デミハンバーグ定食 | 1,030円 |
| 4種のチーズハンバーグ定食 | 1,080円 |
| ハンバーグとエビフライとから揚げの人気トリオ定食 | 1,240円 |
基本的には3種類かと思いますが、エビフライとから揚げがセットになったものはデミハンバーグのように見えます。ただなかなか豪華ながら価格が価格なんで今回は除外。残りから選択しますがデミハンバーグは既に食べていたので、一番旨そうに見えた「4種のチーズハンバーグ定食」を注文してみることにしました。
待つこと6,7分ほどで配膳ロボが運んできました。
4種のチーズハンバーグ定食
定食はハンバーグや付け合わせが載った鉄板とご飯、みそ汁、そしてケチャップが付属。もちろんご飯のおかわりは自由となっています。
ハンバーグにはデミグラスソースがかけられており、さらにその上からチーズがタップリと載せられ溶けた状態がかなり旨そうに見えます。チーズはゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラ、パルメザンの4種で、シュレッドチーズとのことなんでこれだけ良い具合に溶けているのかと。
そしてハンバーグの食感は柔らかくイヤな食感も全く感じず。原材料を確認すると主なものに「豚肉」とあるので牛肉は入っているのか不明ながら豚肉の方が多い形になっている模様。付け合わせはフライドポテト、スパゲティ、ブロッコリーと定番で特筆するものではないものの、あればありがたく無ければ寂しいですね。

ご飯のおかわりは1回だけと最初に決めていたので2杯目のご飯は出汁をかけて漬物を載せて頂きます。出汁、漬物共に無料で食べられるのはホントにありがたい限り。

今回はやよい軒にて「4種のチーズハンバーグ定食」を食べてみましたが、濃厚なチーズの風味がデミグラスソースと一緒に味わえ個人的にも好印象。また前述したようにハンバーグの食感は柔らかくイヤな食感も全く無いため、チェーン店の提供するハンバーグの中で価格的な部分も含めて個人的に一番好みのものになるかもと思えました。
ただ私のチェーン店のハンバーグを食べた経験値は低めで、ガスト、ジョイフル、松屋くらいかな(笑)その中では価格的に少し高めではあるものの、ご飯のおかわり自由や出汁、漬物のサービスなどを考えると決して高くは無いのかもしれません。
ハンバーグの柔らかさは恐らく豚肉の比率が高い(もしくは豚肉だけ?)ためだと思われ、牛肉の多いタイプより肉々しさは控えめなので好きでないという人もいるでしょうね。この辺りは個人の好みになるので、好きな人は食えば良いしダメな人は食べなければ良いだけ。私はこれからもここのハンバーグはどんどん注文しようと思います。
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