つるや菓舗 - 和菓子屋さんのロールカステラ
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都府綾部市
2014年和菓子6軒目（今年1回目 通算1回目）
休日の綾部での仕事の続きです。現地での仕事も終わりに近づき、スグ近くに気になるお店があったのでちょっとお土産にっということで寄ってみました。
つるや菓舗
こちらのお店、ネットで検索してみると創業が大正3年（1914年）で今年で100年という歴史があるようです。外観も町屋風で店内も趣があるものになっていました。代表名菓は栗饅頭や若鮎もなかとあり、そちらも気になりますが今回はお店前に書かれたこれが目的での来店です。
あんずロール外装など
お店の方と少し話してみましたが、こちらの商品は特に宣伝などしていなかったのですが、過去に「堂島ロール」などがメディアに出てから、これも売れるようになって来て、今では人気商品になっているとのことでした。箱を持ってみるとなかなかズッシリと重たい。早速、開けてみると最初から綺麗にカットされています。しかも一切れずつシートで分けられ、丁寧に梱包されている印象です。
あんずロール
カットされたひとつが結構大きく、なかなか食べ応えもあります。カステラ生地はしっとりとしており淡い甘みがあります。そしてその中心には酸味のある杏子が入っています。
枚数は2種類
こちらのあんずロールの枚数は2種類で5切と10切となっています。常温で保存が出来、冷蔵庫には入れないほうが良いとのことでした。5日間ぐらいは保つようです。
和菓子屋さんのロールカステラ
今回頂いた和菓子屋さんのあんずロール。洋菓子っぽい感じもしますがお店の人は”和菓子”と仰っていました。カステラ生地の淡い甘みと杏子の酸味というシンプルなお菓子ですが、サッパリと優しい味なのは和菓子なのかもしれません。
お気に入り度：★★★☆☆(3.2)
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住所 ：京都府綾部市本町4丁目26
電話 ：0773-42-0886
営業時間 ：8:30〜19:00
定休日 ：不定休
Webサイト：
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