福来たる - 寒い季節にも良さそうなシンプルな食べ方
京都市伏見区
2014年うどん31杯目（今年5回目 通算23回目）
この日は夕方から出動の予定。それまでは社内で作業をしており、気がつくと14時近くになっていました。早速腹も減ったので、今回は伏見駅方面へ。陽はまた昇るに行こうかと思いましたが、14時前に関わらず外待ちこそありませんが、席も埋まっている様子。時間もかかりそうなのと、5日間連続でラーメンを食べていた（笑）ので、今回はこちらへ行く事にしました。
福来たる
前回訪問したのは１ヶ月程前。その時は頑固麺とのコラボメニューを頂きました。時刻は14時頃。入店してみると先客3名の後客1名。ただ、座敷席のほうにも人がいるような気配でした。店頭にはこんなメニューと店内の目に付いたメニューはこちらです。
（以前の外観画像です）
気になったメニュー
店頭には女子盛セットと鍋焼きうどんが記載されていましたが、この寒い季節の鍋焼きうどんは良さそうですね。これにもかなり気持ちが揺らぎます。
しかし、店内に入って目に付いたのが「釜玉」のメニュー。たぶん以前からあったかと思いますが、今まで全く注文したことがありませんでした。先日、大河の朝うどんで釜玉を頂いてから、この食べ方もいいなあっと思っていたので、今回目に付いたかと思われます。
鍋焼きうどんの誘惑もかなりのものですが、今回は釜玉を注文する事に決定し、何種類かある中でこちらにしてみました。待つ事７、８分での到着です。
黒毛和牛肉 釜玉うどん（大盛）
こちらは大盛りも無料なのでもちろん大盛でお願いしました。具材はシンプルで牛肉、タマネギ、カイワレ大根。これに卓上の生醤油をかけて頂きます。
柔らかな黒毛和牛肉
もちろん私には黒毛和牛かどうかはわかりません（笑）しかしタマネギと一緒に甘めの味付けが付けられ、量もまずまずあります。かなり柔らかい牛肉で良い肉なんだろうなあと思えます。
熱いうどんでも弾力あり
こちらのうどんは冷やだとコシもあります。しかし温かいうどんにするとコシは弱くなりますが、モッチリとした弾力を感じるうどんになり、これはこれで私的に好み。玉子がコーティングされたうどんに生醤油をかけて頂くシンプルな食べ方は好きです。量も大盛りにしたのでちょうど良い塩梅でした。
寒い季節にも良さそうなシンプルな食べ方
今回頂いた釜玉うどん。黒毛和牛も柔らかく、食べ応えもなかなかあるので良い印象でした。シンプルな食べ方が好きですが、通常の「生醤油」だと今の時期は少し寒い気もしますので、これからの寒い季節にも良さそうな食べ方の「釜玉」を色々と試してみようかと思います。
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住所 ：京都市伏見区深草柴田屋敷町76
電話 ：075-641-6663
営業時間 ：11:00～15:00（L.O.14:30） 17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日 ：水曜日
Webサイト：http://hukukitaru.com/
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