心ゝ和 - 最初は選択ミスかと思ったが。。

2024年3月17日管理用カテゴリー,奈良県豚骨,おにぎり,心ゝ和

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奈良県橿原市

2015年ラーメン22杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は明日香村のほうへ行った後、橿原、そして奈良市への移動予定。まずは明日香村での予定が終わった後、お昼を取る事に。いつもより早かったのですが、11時から開いているこちらへ向ってみました。

 

心ゝ和

お店は橿原神宮前駅のスグそばにありますので電車のほうが便利かと。時刻は11時半前で入店してみると先客ゼロの後客4名ほど。入って右手にカウンター席があり、従業員用の通路を挟んでテーブル席が3つぐらいだったかな?席に着いてまずはメニューの確認をします。

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通常のメニュー

ラーメンは豚骨と醤油の2本立て。つけ麺もあるようであつもり、ひやもり共に出来るようですが、あつもりのほうが100円高いという構成になっています。セットのほうはA,B,Cの三種類でそれぞれ順にチャーシューおにぎり、餃子、唐揚げとなっているようです。その他には一品ものやほろ酔いセットなどもあり、飲み屋的な部分もあるのかな??

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普通の定食も

ラーメン以外にもトンカツ、チキンカツ、魚フライなどといった普通の定食もされているようです。実際、後客のサラリーマン3人は良く来るのか皆ラーメン以外の定食を注文していました。ラーメン屋なのか定食屋なのか飲み屋なのか良く分からなくなって来ましたが、もちろんラーメンが目的なのでこちらを注文。5、6分での到着です。

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豚骨ラーメン(太麺)

白い器になかなか濃厚そうなスープが映えます。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔とシンプルな構成。

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チャーシューは旨いがちょっと量は少なめ

チャーシューはバラ肉で味もしっかりと染みており食感も柔らか。しかしサイズが小さいので食べ応えはありません。刻んだようなチャーシューも入っていたかと。

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麺は選択可能、スープには甘みも

麺は注文時に細麺、太麺から選択できます。今回は太麺をチョイスしましたが、平たく太い麺だったのはちょっと意外。茹で加減も少し硬めで口の中で暴れるような感じでしょうか。ちなみにつけ麺の麺はこれを使用されているように見えました。スープはまろやかな豚骨で臭みなどは一切ありません。特徴的なのは少し甘みを感じるスープでクドさなども無いため、また全汁してしまいました。。

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Aセットのチャーシューおにぎり

俵型のおにぎりにチャーシューが巻かれている形での提供です。チャーシューにはタレがかけられており、添えられているネギと辛子をつけるといい感じに。チャーシュー丼もあったので、もしかしたらこっちのほうが旨かったかも。ただ、このチャーシューおにぎり、ちょっと食べにくいですね。

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最初は選択ミスかと思ったが。。

入店してメニューを見たとき、トンカツ定食やほろよいセットなど他のメニューもたくさんあったので、ラーメンを食べたいのにお店の選択をミスったかと思いました。しかし出て来たラーメンはまろやかで甘みを少し感じるもので、かなり良い印象。同行していた万里さんはつけ麺を食べていましたが、つけ汁のほうも良かったようです。(麺は個人的に合わないと言っていましたが)

お店前の壁にはこだわりが書かれているので(貼り紙で一部隠れてしまっていますが)ラーメンから始められた?かと思うのですが、お客の需要などから定食や飲み屋的なものもされるようになったのかな??(オープン時から知っているわけではないので本当のところはわかりません)

ただ、気になったのはお店の営業時間が平日は15時まで、土日祝でも17時。土日はともかく平日はこれで「ほろ酔いセット」などのメニューは売れるのか?という疑問が湧いたのですが。。。機会があったら今度は醤油を頂こうかと思います。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :奈良県橿原市久米町618
電話   :0744-28-6776
営業時間 :[月・火・木・金] 11:00~15:00(L.O.14:30) [土・日・祝] 11:00~17:00(L.O.16:30)
定休日  :水曜日
Webサイト:
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