ばんらい屋 - 次に試してみたいこと

2018年1月28日京都市伏見区醤油, ばんらい屋

 
京都市伏見区

2015年ラーメン23杯目(今年2回目 通算25回目)

 
この日の天気は雨模様。山科方面に行った後、会社まで戻りお昼も過ぎていたので、前回コインPが一杯で諦めたこちらへ向うことにしました。

 

ばんらい屋

この日もコインPはかなり停まっており、たまたま1台分だけ空いていました。いつもこんなに一杯になる所ではないのですが、最近は大体一杯になっています。近くで何かあるのかな??時刻は13時半過ぎ。早速店内に入ってみると先客ゼロの後客2名。席に着いてメニューを確認します。

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(過去の暖簾画像です)

 

メニューに変更はありません

ラーメンは醤油、味噌、塩の3種類。サイズは小、中、大、特大と色々選べます。セットは焼豚、餃子、鶏唐揚げとなっており、どれも+300円。まかないチャーシュー丼は大サイズが無くなって小と並。レディースセットは「お姉OK」と書かれています(笑)

今回は胃の調子も良いのでガッツリ食べられそうなので、サイズは大で行く事にしてライスも一緒に注文。醤油か久しぶりに塩か迷いましたが、やっぱり醤油でお願いすることに。待つ事3、4分でラーメン到着です。

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醤油ラーメン(大)

大きめの器にネギもタップリ。今回店主さんより「いつも来てもらっているんで」とのことでネギ増しをサービスして頂けました。具材はチャーシュー、ネギとシンプルでネギの下にはたくさんのチャーシューが隠れています。

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チャーシューは相変わらずたっぷり

チャーシューは写真のようなものが10枚以上は載っています。ウデ肉を使用されているとのことで、会計時にチャーシューの仕込みをされており、少し見せて頂けました。やっぱりここのチャーシューは好みですね。

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麺の量もなかなかでスープはじんわりと旨味も感じます

大盛りだと麺、具材ともに1.5倍になるので180g(茹で上げ前?)となるのでなかなか食べ応えあり。カタメに茹でられ食感もいい感じです。スープは前回食べた時はやや温度が低めに感じましたが、今回はそんなこともなく熱々。塩気はやさしいめで旨味もしっかりとあります。オーソドックスな一杯ですが無性に食べたくなる時があります。

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次に試してみたいこと

ラーメンの方は大盛りにしてライスも頼むと、量もありお腹も満足。塩や味噌も良いがやはり私的には醤油が好みでしょうか。

こちらでは色々なメニューを食べましたが、会計時にチラ見した後客の学生風の子がやっていたことに注目。ラーメンとライスを頼んでそのチャーシューをご飯に載せて食べるという方式。私的にこれは良いのでは?と思え、次に試してみたいことを発見した気分に。次に訪問した時は「肉増し」とライスを頼んで、これをやってみようと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年1月28日京都市伏見区醤油, ばんらい屋

Posted by masa