ばんらい屋 オープン後2回目の訪問で味噌も食べてみました

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー味噌,チャーシュー丼,ばんらい屋

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2013年ラーメン243杯目(今年2回目 通算2回目)

 
お正月も過ぎて4日目になりますが、まだ去年の記事が続きます。この日は仕事納めの翌日。納めたはずなのですが、毎年ですが何か仕事が残っています。それをなんとか片付けてホントに終了。時刻は14時過ぎになっていたので、近くで昼食を取る事にしました。しかし前日遅かったので眠いです。。(笑)向ったのはコチラです。

 

ばんらい屋

こちらは12月15日にオープンしたお店ですが、オープン2日目に一度訪問しています。今回2週間ほどして再訪。コインPに車を停め、入店してみると先客2名の後客ゼロ。ちょっと客足も落ち着いた感じでしょうか。メニューを確認すると特に変更はないようですが、壁にこのメニューが貼ってありました。

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壁にあったメニュー

「まかないチャーシュー丼」のメニューでサイズは大、中、小とあるようです。チャーシューも別途販売されているようで、チャーシューをウリのひとつにされている様子。前回は醤油を食べたので、今回は味噌にしてもちろんこのまかないチャーシュー丼も(小)でお願い。そして待つ事数分でラーメンが到着しました。

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味噌ラーメン 780円

具材はチャーシュー、ネギとシンプル。醤油のほうは680円でしたが、味噌のほうは780円。ちょっと高めの印象でしょうか。

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なかなか量もあるチャーシュー

中サイズぐらいで赤身、脂身のバランスが良い物が5、6枚は入ってるかな?なかなかの食べ応えがあります。

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カタメ指定の麺と味噌スープ

麺は醤油と同じ印象。茹で加減も指定できるようで、カタメでお願いした所いい感じの硬さで提供されました。スープはもちろん味噌ですが、これは辛味噌のようです。少しピリッとして醤油より塩分は高めに感じます。

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まかないチャーシュー丼(小)

丼ではなく少し深めの皿に盛られて出てきました。チャーシューの下には千切りのキャベツが敷かれています。小の割にはチャーシューもなかなか量もありますが、ちょっとタレの量が少ないかな。チャーシュー自身の味はそれほど濃くないのでもう少しだけタレが欲しい所ですが、チャーシューそのままの味を味わえる気はします。

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オープン2週間目に2回目の訪問。

前回食べた醤油よりも味噌のほうが塩分が高い気がしました。個人的には前に食べた醤油のほうが好みかな。まかないチャーシュー丼が価格の割にお得な感じもしますが、味噌はちょっと高めの印象。これからラーメンなども変化していけば楽しみが増えるように思います。

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30? 18:00?〜20:30?(変更された様子)
定休日  :水曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/banraiya/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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