麺屋 夢人 2015年らぁ祭京都ラリー12店舗目
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市山科区
2015年ラーメン143杯目(今年1回目 通算3回目)
この日はたまっている振休を取得して、朝から子供の行事へ参加。その後、車の点検に行くことにしました。その前に昨日、らぁ祭京都ラリーを少し前進することが出来たので、この日も回ってしまおうとこちらへ向ってみました。
麺屋 夢人
時刻は14時過ぎ。道路を挟んで向かい側のコインPに停め、お店へ向いますが信号待ちをしていると、何かのテレビロケをしている複数人(芸人か何かもいたのか不明)が隣のたこ焼き屋さんで何かを話してます。。。信号待ちをしながら、こいつらが「夢人」に入ったら、うっとおしいなあと思っていたら、先頭の人間がチラっと見ただけで素通り。良かった良かったと思いながらの入店です。(テレビが来たほうがお客は増えるのかもしれませんが。。)
入ってみると先客1名の後客1名。時間も時間なので空いていました。ではカウンター席に着いてまずはメニューの確認。
ラーメンが。。。
メニューは特製夢人つけ麺と夢人つけ麺のふたつとなっており、以前あったラーメンがメニュー落ち。つけ麺を食べるつもりでしたが、何となく残念な気持ちに。。。メニュー落ちは仕方が無いので、気を取り直して、つけ麺(並)を注文しました。待つ事10分ほどでつけ麺の到着です。
夢人つけ麺(並)
少し変わった形の器に麺・具材が盛られ、初回に訪問した3年程前と全く変わらない印象。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギとこちらも同じでしょうか。
バランスの良いつけ汁
つけ汁は豚骨ベースかと思われますが、不自然な感じの魚介では無く、豚骨と魚介のバランスが非常に良い印象です。3年前に食べた時は酸味と甘みもありこれが良かったような記憶も。甘みに関しては今回あまり感じませんでしたが、山勝麺三との記憶がごっちゃになってしまっているかもしれません(笑)
麺と具材
チャーシューは以前と比べると見ためはレアっぽくなっています。柔らかい食感で脂身と赤見のバランスはいい感じですが、枚数が2枚と少ないので食べ応えはもうひとつ。麺は太くツルっとしたタイプ。ややカタメに茹でられており、歯ごたえもあります。今回は(並)にしましたが、200gとのことなので、私的に量は足りない印象。やはり(大)300gにするべきでした。。。
味玉は半個がデフォで付いています。3年前に食べた時は1個だったのですが、原材料の高騰、消費増税などが影響しているのかもしれませんね。。味のほうですが、色の割にはかなりしっかりとした味付けになっています。これだけでも酒のツマミとかになりそうかと。
2015年らぁ祭京都ラリー12店舗目
1年ちょっとぶりに訪問したこちら。個人的になかなか訪問しづらい所にあるので、らぁ祭などをきっかけに訪問するパターンになっていますが、もっと近くにあるなら”山勝麺三”くらいの訪問回数(通算21回)になっているお店かと。
この日も常連さんと親しく話しをされていましたが、店主さんの接客も良いため、こういったお客さんも増えているのでしょうね。また近くに行ったら訪問してみようと思います。2015年らぁ祭京都ラリー12店舗目。あと4店舗残して1ヶ月ちょっとの期間。結果はどうなるかわかりませんが、お店でラーメンを食べ、楽しむことを前提に訪問して行こうと思います。
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住所 :京都市山科区御陵鴨戸町2-1
電話 :075-591-8288
営業時間 :11:30~14:30 18:00~22:00
[日・祝]11:30~14:30 18:00~20:30
定休日 :水曜日
Webサイト:
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