ばんらい屋 - 気分によって選択できる

2019年1月29日京都市伏見区, ビール付き

 

京都市伏見区

2015年ラーメン259杯目(今年16回目 通算39回目)

 
この日は休日。雨も降っていますが子供がラーメン食べたいと言うので、子供とは良く行くこちらのお店へ向いました。

 

ばんらい屋

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(今年7月の外観画像です)

時刻は13時半前。先客4名の後客4名。カウンター席に着席してメニューを確認しますが、前回と変わっていない印象です。

 

メニューに変更はありませんが

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メニューはいつも通り、醤油、味噌、塩の3種類と変わっておらず、定食も焼豚、餃子、唐揚げです。レギュラーメニューに変更はありませんが、店内に面白い掲示が。

「BANRAIYA CHALLANGE MENU」と書かれた企画、醤油、塩、味噌の特大+肉増し+ねぎ増しを45分以内で食べれば賞金が貰えるようです。ここの特大はかなりの量なので、それを3杯とはちょっと私には無理ですね。。。

と凄い企画もありますが、この日は休日なので、楽しみのビールセットを注文。後からラーメンもお願いすることにしました。

 

ビールセット(焼豚)

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まずはビールセットで一杯。今回は焼豚にしましたが、これとメンマをツマミにビールもあっという間に無くなりました(笑)ただ、子供もこれを食べたかったらしく、子供がゴネて?いると愛想の良い店員さん(最近入られたのかな?)そっと小さな器にチャーシューを入れ出してくれました。

もちろん、店主さんのご厚意だと思いますが、わざわざありがとうございました。

ということで、ビールも無くなったのでラーメンをお願いし、今回は久しぶりにこれを食べてみました。

 

塩ラーメン(並)

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ここのところ醤油や味噌ばかり食べていたので、今回は塩を注文。具材はいつも通り、チャーシュー、ネギ、海苔とシンプルな構成です。

 

チャーシューもしっかり

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チャーシューはもちろんこちらのウリで量も通常ながらしっかりとあります。柔らかい食感で今回は脂身と赤身のバランスも好みでした。ネギもシャキシャキ感があり、これもたっぷりと載っています。

 

麺は他のスープと同じ、スープは海苔の風味が良い

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麺はやや細めでカタメの茹で加減。シコシコした食感が特徴で、他のスープでもこれを使用されていると思います。

スープはじんわりと旨味のある塩で、これに海苔の風味が加わると旨さがアップします。醤油や味噌に比べるとこれが一番あっさりしている印象です。

 

この海苔が無いと

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個人的な好みですが、この海苔が無いと塩はちょっと物足りなさを感じるかもしれません。夏にされていた”塩わさ”も良かったので、この塩には海苔や山葵など何かを追加すると良くなるように思えました。

 

気分によって選択できる

今回食べた塩ラーメン(並)。こちらでは醤油、味噌、塩の3種類があり、サイズも小、並、大、特大と4種類。

これだけあるとその時の気分、食欲などに合わせて色々と選択出来るのはありがたい。ラーメンだけでなく定食もあるので、選択肢の幅は広いかと。もちろんビールセットもありますしね。また伺います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
 

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2019年1月29日京都市伏見区, ビール付き

Posted by masa