本格手打ちうどん 大河 - 久しぶりに看板商品を

うどん大河,ぶっかけ

 

京都市伏見区

2015年うどん22杯目(今年9回目 通算64回目)

 
この日も社内にて面倒な作業を朝からしていました。昼過ぎには終了し、そういえば最近は全然顔を出していない気がしたこちらへ向ってみる事に。

 

本格手打ちうどん 大河

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前回訪問したの日を調べてみると、2ヶ月半ほど前に伏見のスタンプラリーで行ったきり。。。過去のここへの訪問頻度を考えるとかなり久しぶりとなりました。

久しぶりなので、暖簾もちょっと撮ってみましたが、確か以前の暖簾はボロボロになって取り替えられたのでこれは2代目?のはず。狐のデザインが過去の写真と比べてみると若干変わっているように見えます。

時刻は13時ちょっと過ぎ。外待ちが1名だったので、その後に続きますが待つ事5、6分で入店出来ました。後客はそれほど多く無く5名ぐらいでしょうか。

この時期ひやかけも無いので、何にしようか悩みますが少し久しぶりの訪問なので、メニューも載せておきます。

 

ただ今はこのメニューになっています

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人出が足りない時期からメニューをやや限定されています。しかし以前から定番だったものはしっかりとあり、つけめんや油かすのカレーうどんもされていました。サイドではおやこめしやそぼろめしが書かれていないので、現在は販売されていないようです。

では、この日のセットメニューもありましたが、今回はこちらの看板商品を食べてみる事にして、大盛りでお願いしました。待つ事6、7分でうどんの到着です。

 

大河盛ぶっかけ(大盛)

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大きな器に上品かつ綺麗に盛りつけられています。具材は天ぷら意外にネギ、刻み海苔、胡麻、スライスレモン、大根おろし、ショウガとなっています。

 

サクサクの天ぷら

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天ぷらは海老、竹輪、鶏天、大葉となっており、どれもサクサクの揚げ加減。個人的にはぶっかけの出汁がかからない様にサクサクのままで食べたいほうでしょうか。最近はひやかけが多かったので、あまり天ぷらを食べていませんでしたが、やっぱり天ぷらも旨いですね〜。

 

ツルモチの伸びのあるうどん

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こちらのうどんの特徴はやや細めで表面はツルツルしており、モチッとした食感の弾力と伸びのあるところ。大盛りにしましたが、特盛でも良かったかも。

 

サービスで頂きました

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お店よりサービスで頂きました。いつもすいませんm(_ _)m

パッと見たときは小魚かなと思いましたが、この日のセットメニューにあった”向日市 黒唐辛子”かな?万願寺よりは小さく、ししとうぐらいの大きさで、辛味はありませんが味は濃いですね。

 

久しぶりに看板商品を

今回、久しぶりに看板商品の「大河盛」を食べました。うどんもツルモチで弾力と伸びがあり、やっぱりここのうどんも好み。サクサクの天ぷらと一緒に食べるのが最高でした。

個人的な好みはひやかけが一番ですが、ぶっかけよりも”ざる”のほうが好きなんで、今度は大河盛のざるでお願いしてみようかと思います。

 


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お気に入り度:★★★★☆(4.0)
 

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話   :075-641-4877
営業時間 :平日 11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 21:00)
土日祝 11:00〜15:00(14:45LO) 18:00〜21:30(21:00LO)
定休日  :火曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/taiganooudon
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

うどん大河,ぶっかけ

Posted by masa