よってこや 伏見桃山店 - チェーン店ですが

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー鶏豚骨

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 

京都市伏見区

2016年ラーメン122杯目(今年2回目 通算14回目)

 
この日は休日ですが、仕事でイベントの準備作業に朝から入っていました。準備が終わり次は宇治方面へ移動。そちらでも設置などの作業をしていましたが、これが結構時間がかかり終了したのも16時半も回った頃。また朝の現場へ戻る前に中途半端な時間でも開いており、駐車場のあるこちらで遅い昼食を食べる事にしました。

 

よってこや 伏見桃山店

相変わらず真っ黒な外観。リニューアルを予定されているようなことを聞きましたが、いつされるのかな?(もしかしてもうされた??)

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時刻は17時過ぎ。変な時間帯ですがお客はパラパラと入っています。今回は一人だったのでカウンター席に着席。メニューを確認します。

 

今回は基本に戻ってみようかと

メニューはなかなか豊富で基本の鶏ガラとんこつ醤油、最近?レギュラー入りしたえびとん。それ以外にもとんこつ、塩、味噌、赤味など選択肢が多いのはありがたい。

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前回はレギュラー入りした「えびとん」を食べたので、今回は基本に戻ってみようと思い、「鶏ガラとんこつ醤油」を注文。ついでに味玉と大盛もお願いしてみました。待つ事5分ほどでラーメンの到着です。

 

京都 鶏ガラとんこつ醤油ラーメン+味玉+大盛

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとトッピングした味玉。何度もあちこちで書いてますが、やはり半分に切ってもらったほうが色合いも良くなる様に思えます。

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香ばしいチャーシュー

少し小さめで脂身部分多めのものが2枚。まわりは炙られているためか、端の部分が香ばしく仕上がっていました。ただ、食べ応えに関してはもうひとつの印象。

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プツッと切れる細麺とトロミもある鶏ガラ豚骨スープ

麺は細めでプツッとした歯切れの良さがありますが、やや茹で加減は柔らかめ。今回は指定しませんでしたが、カタメ指定すればより自分の好みになりそうな気も。大盛りにしましたが、量もなかなかありこの遅めの時間には丁度良いくらいでしょうか。

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スープは鶏ガラ豚骨のとのこと。トロミがありますが、クドさなどは感じません。こちらのとんこつや塩もそうですが、このトロミ感があったかと。

 

味付けもしっかりの味玉

味玉は半分に切られていないので自分で切断。半熟具合もまずまず良く、味もしっかりと染みています。

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チェーン店ですが

今回食べた京都鶏ガラとんこつ醤油ラーメン。こちらの特徴であるトロミがあるスープはクドさも無く万人向けの印象。万人向けと言えども個人的には好みのタイプで、チェーン店ですが過去から14回も訪問しているので、自分はこちらのお店は便利で好きなほうなんだろうなあと再認識しました。今回みたいに遅くなったお昼の時は助かりますね。

お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区桃山長岡越中北町28
電話   :075-604-5166
営業時間 :11:00~24:00(LO/23:30)
定休日  :年中無休
Webサイト:http://www.yottekoya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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閉店したお店,管理用カテゴリー鶏豚骨

Posted by masa