天下ご麺 草津店 追加された?家系ラーメン

2019年7月17日滋賀県草津市家系,豚骨醤油,天下ご麺草津

 

滋賀県草津市

2016年ラーメン185杯目(今年3回目 通算5回目)

 
この日は休日。前日夜にあったお祭りで子供が取った金魚の水槽を見に行くためにホームセンターへ。その前にこちらで先にお昼を済ますことにしました。

 

草津 天下ご麺

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(今年4月の外観画像です)

時刻は14時前。入店してみるとちょうど先客が出て行くところで、直ぐに席へ案内されました。ではメニューの確認です。

 

新しいメニューが

メニュー表の形状は以前と同じだったので、変わってないのかな?と思いながら良く見ていると、何やら前は無かった名称を発見。

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「藤井家(ぼくんち)のらぁ麺」と書かれており、何となくどんなラーメンか想像出来そう。しかし早速これを大盛で注文。待つこと6分程でラーメンの到着です。

 

藤井家(ぼくんち)のらぁ麺

見ためはやはり「家系」。具材はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔とそれ系のものがあり、他には木耳でスープの中にはタマネギのようなものも。

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食べ応えのあるチャーシュー

チャーシューは他のラーメンで使用されているものと同じ印象。しっかりした食感ながら柔らかさもあり、1枚ながら食べ応えもまずまずあります。

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麺はしっかりした食感、スープは豚骨醤油

麺は少し太めに感じるストレートで、しっかりした食感。やや短めに感じましたが、これも家系の特徴のように思えました。

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スープは豚骨醤油で醤油っ気は思ったほど強くはありません。濃厚さもありますが、食べている最中にはクドさは感じませんでした。関西で食べる家系ラーメンとは違う風味がするような気も。

 

味玉もデフォで半個

味玉もデフォで半個付いていました。味玉の赤、ほうれん草の緑と見ためはいいですが、ほうれん草はやっぱりいるのかな?(笑)
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追加された?家系ラーメン

今回食べた「藤井家(ぼくんち)のらぁ麺」。関西で食べられる家系のラーメンとはちょっと風味が違うような気はしましたが、意外にクドさも感じずスルスルと完食。これはご飯も一緒に頼めば良かったかなと思ってしまいました。

一応レギュラーメニューに追加された?ような形になっていますが、これからずっと食べられるのかな?そこらへんはちょっと不明でした(笑)


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
 

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住所   :滋賀県草津市東矢倉1-5-30
電話   :077-566-5135
営業時間 :11:00~翌1:00
定休日  :月曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa