スープ食道 宝  - 天一よりすっきり

2019年9月22日京都市伏見区鶏白湯,豚丼,スープ食道,過去記事

 
京都市伏見区

2013年96杯目(今年3回目 通算13回目)

 
この日は山科での仕事。そちらが終了し、銀行への入金があったので、処理後、銀行のすぐ隣にあるこちらへ訪問してみました。

前回訪問時に「鶏白湯」を頂いたのですが、また食べたくなってきたので再度訪問。入店してみると15時半頃でしたが、先客8名の後客1名とまずまずの客入り。カウンター席に着いて、迷わず鶏白湯とサイドを注文しました。

待つ事5、6分でサイドが先に到着。遅れてラーメンが来ました。

 

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鶏白湯ラーメン 680円

見た目は2ヶ月前と全く変わっていません。具材はネギ、メンマ、チャーシューと同じ。

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チャーシュー

こちらも前回と同様の印象。柔らかいチャーシューが2枚。食べ応えはありません。

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麺とスープ

麺は細めのエッジの効いた麺で、注文時に茹で加減を聞いてくれるので、カタメでお願い。

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スープはやはり「天一」のような感じですがスッキリ目。しかし今回は前より少し塩気が強く感じました。体調などの影響があるのかもしれません。

 

豚丼 +300円

甘辛いタレでタマネギと一緒に炒められてました。香ばしい風味が良く、食べ応えもありますね。

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天一よりすっきり

また、食べたくなって頂いた「鶏白湯」。前回、天一よりスッキリした印象のラーメンだったのですが、今回は塩気が少し強めで、スッキリ感は弱めに感じました。ある意味、天一に近づいたように思えます。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :京都府京都市伏見区北寝小屋町34‐1
電話   :075-611-7378
営業時間 :11:00-23:00
定休日  :無休
Webサイト:
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Posted by masa