希望軒 伏見新堀川店 - スープ割が出来なかったのが残念。。
京都市伏見区
2013年91杯目（今年1回目 通算5回目）
この日は岩倉方面への仕事へ行った後、伏見のほうで下見の作業。下見に訪問する前に久しぶりにコチラへ行って来ました。
希望軒 伏見新堀川店
こちらへはどのくらい久しぶりなのかな？っと過去記事を見てみると、前回訪問したのは去年の６月。11ヶ月ぶりとなりました。駐車場はお店の裏手にあり、今回もそちらに停めましたが、以前は停めれなかった裏手の建物の中も駐車場になってました。
入店したのはラストオーダーの14時半の10分程前。先客2名の後客ゼロ。メニューを確認します。
つけ麺のメニュー
やはり口の中がまだ本調子では無いので、今回もつけ麺から選択することにしました。つけ麺は基本的に３種類のようです。ごまみそ、どろ味噌、冷やしゆず。ごまみそのほうは辛さに応じて名前が変化。どろ味噌にも辛口があるよですね。
今回はごまみそにすることにし、辛さは抑え気味でこちらを注文してみました。
ピリカつけ麺（麺を1.5倍）850円＋60円 910円
60円で麺が1.5倍に出来るので、そちらもお願い。大きめの器にこんもりと麺が盛られているので、結構量があるのかと思いましたが、麺の下には水切りがあって、上げ底になってます。
麺と具材
店内暗めの照明のためちょっと写真ボケてます。。。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔とオーソドックス。麺1.5倍にすると300gとのことで、まずまずの量があります。麺はエッジの効いており縮れもあり。プリッとした食感で加水率は高めの印象。
チャーシューは食べ易くするためか、メンマと同じようなサイズにカットされています。薄いので食べ応えはありません。メンマのほうも普通の印象。
つけ汁
「胡麻味噌」ということですが、味噌の風味より胡麻のほうが強いのかな？？具材は特に入っておらず、底のほうにそぼろ状の肉が。名称が「ピリカ」なので辛さはピリカラぐらいで、今の私にはちょうど良いぐらいでしょうか。普段ならもうちょっと辛いほうが好み。
店内
こちらのお店の特徴で以前からこんな感じ。昭和時代の看板や家具などが並んでます。
スープ割が出来なかったのが残念。。
久しぶりに訪問したコチラ。つけ麺のほうはオーソドックスな印象ですが、ガッツリ食べたい時は麺の増量が割と安めで出来るのが良いですね。
最後にスープ割りを聞いてみたのですが、ラストオーダーの14:30も過ぎていたので、厨房の火を落とされており出来ませんでした。。。無理に火を付けてもらうのは悪いので諦めましたが、一応営業時間は15時までなんで早いような気がするなあ。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
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住所 ：京都府京都市伏見区毛利町83-1
電話 ：075-602-0399
営業時間 ：11:00～15:00(LO14:30) 18:00～25:00(LO24:30)
定休日 ：水曜日
Webサイト：http://www.kibou-ken.com/
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