らーめん 門扇 西浦店 - 鶏の旨みがしっかり
京都市伏見区
2012年193杯目(今年1回目 通算1回目)
【移 転】しています。ご注意下さい。
さてこの日は先週、伏見Openしたお店3軒のうち、3軒目に行って参りました。
らーめん 門扇 西浦店
藤ノ森の方に本店があり、鶏を主体にしたお店です。以前お昼にラーメンを出されていたのですが、ここのところ閉まっているようでしたので、残念に思っていました。それからしばらくして、こちらに新規Openされたようです。場所は師団街道から少し西に入ったところで、あの「にぼ次朗」の斜め向いです。
早速店内に入ってみると、先客1名の後客6名。まずまずの入りでしょうか。カウンター席が7席とテーブル4人掛けが1つ。万里さんと久しぶりに同行で、テーブル席を勧められたので着席。ではメニューを確認します。
メニュー
ウリは「鶏らーめん」。これの味噌もあるようです。それ以外には「野菜らーめん」もあるようです。
サイドとセットメニュー
サイドとセットのメニューもなかなか充実。唐揚げや餃子、チャー丼もあり、カレーまであるようです。
万里さんはラーメン屋に来ていながら、なんと、カレーのみを注文まあ、彼は実はカレー好きなのでしょうがないかと(笑)私のほうは初訪なので、デフォとチャー丼を注文してみました。
鶏らーめん
鶏の旨味が出ていそうなスープに、大根や人参、白菜などの野菜も。見た目は上品な感じです。
チャーシュー
鶏チャーシューです。量は少ないので食べ応えはありません。味は薄味でした。
麺とスープ
麺は細麺。博多のような麺でザックリした食感です。しっかり硬い湯で加減ですね。
スープは鶏と野菜でしょうか。豚骨の印象はありませんでした。アッサリ目のスープですが、表面に薄い膜が少し張るぐらいの、コッテリさもあります。あっさり気味ながら、なかなか旨味もありますね~。
チャー丼
こちらのチャーシューももちろん鶏です。チャーシューの量はちょっと少ないかな。タレはそれほど濃くはないですが、ツユダクぐらいかかってました。無難な印象です。
鶏の旨みがしっかり
さすがに鶏を主体にされているお店で、鶏の旨味がしっかり出ている印象です。でもちょっとチャーシューが物足らないでしょうか。
万里さんは博多細麺が大好きですが、ここの麺を見て、「ラーメンを注文すれば良かった。。。」と後悔してました(笑)(カレーのセットもあったんですが、後から気付きました。。)チキンカレーは普通に美味しかったとのことです。
————————————————————————————–
住所 :
電話 :075-641-8995
営業時間 :11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 :
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。