博多長浜ラーメン みよし - ワンコインで食べられるお店
京都市中京区
2012年107杯目 （今年1回目 通算1回目）
スイーツを注文後、お昼を取るためにこの界隈で検索。煮干しを使ったラーメン店があるので、歩いてそちらに向ってみました。しかしお店前まで行くと、閉まってます。。。休みという感じではなさそうですが。。。そちらは諦めて、もう十何年も前から、存在は知ってましたが、一度も行った事がないこちらに訪問してみました。
長浜ラーメン みよし
京都では賑やかな飲屋街の木屋町。そのど真ん中にあります。お店の雰囲気もありますね～。向って右側の入口から席に着いて行くようです。そちらが一杯になると左側の入口にお客を誘導。暖簾のスグ前にも席があり、夏場は暑いでしょうね（笑）
入店してみると先客３名ほどでしたが、後客は多数。。待ちがでるほどでした。まあこの待ちは出来るべきして出来た感じで、注文してもしばらくラーメン出てきませんでした。席が一杯になってからようやくラーメンを作り出したので、ちょっと待つことに。こういうシステムなのか、単に作る人がチャーシューの入れ替え作業みたいなことをしていたからなのかはわかりません。
しかし作り初めてからが早い！麺もあっという間に茹で上がり、２、３分で出てきました（笑）さすが細麺。
ラーメン 500円
大きめの器に博多らしい豚骨スープ。これと50円のご飯を付けました。
チャーシュー
小さめのが2枚。脂身は少なめですが、味も染みていたように思います。
麺とスープ
麺は博多特有の細麺。硬さも指定できるようです。今回は何も言わなかったのですが、ザックリした食感で、割とカタメで出てきました。スープは豚骨。豚骨臭も少ししますが、イヤになるほどではなく、風味の域でいい感じですね。
カウンター上にもたくさんの味変アイテムが置いてあります。高菜や紅ショウガ、ゴマ、辛味噌のようなもの。この辛味噌のようなものは、入れすぎるとかなり辛くなるので注意が必要かもしれません。
ワンコインで食べられるお店
店内は狭くごちゃっとしてますが、ワンコインでこのラーメンが食べられるのはかなり良いと思いました。飲んだ後に行きたくなるようなお店です。
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住所 ：京都市中京区石屋町115 辻田ビル １Ｆ
電話 ：075-211-8814
営業時間 ：11:00～6:00
定休日 ：無休
Webサイト：
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