拉麺 昭屋 7回目
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2011年170杯目
今日はめずらしく社内での作業となった。気がつくとお昼もかなり過ぎていたので近場で取ることにした。７月以来訪問していなかったこちらのお店に行くことにしたが、ここ何ヶ月かちょくちょく閉まっていることがあったので、今日はどうなのかなあ～と前まで行ってみると…開いている！
早速入店。今年７回目の訪問となる。これだけ行くということは自分の中でお気に入りなのだろう。先客６名、後客なし。メニューを確認し、以前に１回だけ食べたことのあるこちらを注文。
チャーシューメン（塩） 800円
チャーシュー、麺、スープ、メンマなど
チャーシューはどんぶり一面に盛られている。薄切りで脂身が多いタイプでスープに浸けると、さらに柔らかくトロけるような感じ。麺は細麺でザックリした食感。スープはかなりクリーミーで塩と醤油から選べるがやはり自分は塩が好み。メンマは甘めの味付けで焦がしてあるので香ばしさがある。アクセントにはしょうが（みょうが？）の細切りが少し。
卓上のラーメンタレ
となりの若者が何かをまわし入れているのに気づき、卓上をみるとこのようなタレが置いてあった。何回もこちらに来ているが以前からあったのかはわからない。早速うす口のほうから試してみた。…..あまりわからないが若干味が濃くなった気はする。
次にこい口を試す。こちらは味が変わり、このお店の醤油に近づく感じだ。自分は塩が好きなので、基本は入れずに食べたいが、少し食べ飽きたところに使用するのはいいかもしれない。
壁に貼ってあったご飯ものメニュー
ラーメンを注文してから貼ってあるのに気づいたので今回は食べなかったが、「鶏飯」と「DXネコまんま」とある。どちらも旨そうなので次回訪問時に試してみたい。
ショップカード
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6-62
電話 ：075-643-7337
営業時間 ：11:30~14:30 18:00~22:00 ?
定休日 ：月曜日、火曜日
Webサイト：http://k-showya.com/
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