本格手打うどん大河 シンプルなうどんと親子めしの組み合わせで食べる
京都市伏見区
2014年うどん8杯目(今年7回目 通算44回目)
この日は夕方に醍醐方面での仕事。それまでは社内だったので、同じく社内にいた万里さんと久しぶりにいつものこちらへお昼を取りに向いました。久しぶりと言っても1ヶ月くらいですが(笑)時刻は13時前。お店前に行くとは行列は無くちょうど先客も出て行く所で、テーブル席は一杯でしたがカウンターが空いていたので着席。ほどなくして満席→外待ち発生となっていました。
さて、前回訪問したのは増税前の3月で、4月以降はやはり増税のため価格を変更されました。例えばこちらの看板の「大河盛りぶっかけ」。
3月に比べ50円アップとなっていますが、大将も色々と考えられたうえでの決断のようです。さて、今回は自分の中ではお気に入りの食べ方の1つであろうセットで注文してみました。
ぶっかけうどん(しょうゆに変更)+親子めし
ぶっかけうどんはいつものようにしょうゆに変更してもらいました。これをざるうどんにした組み合わせも好みです。
ぶっかけうどん(しょうゆ)580円
ノーマルのぶっかけなので天ぷらなどは付いていないですが、トッピングは大根おろし、しょうが、胡麻、ネギ、海苔、レモンとしっかりあります。これに卓上のしょうゆをまわしかけますが、入れ過ぎて辛くならないように、様子を見ながら、食べながら量を調整します。
伸びのあるうどん
いつもの弾力、伸びのあるモチっとしたうどんで、量もなかなかあります。大将は硬い讃岐うどんと柔らかい京うどんの間ぐらいのうどんをイメージされているようです。
親子めし
鶏天と温泉玉子で親子めし。これが最近お気に入りで玉子を潰してから卓上の醤油をちょっとかけ、混ぜて食べるのが美味しいです。
サービスで頂いた天ぷら
サービスで頂いた「こごみ」の天ぷらです。クセなどは無く、サクッとした食感で春らしい食材かと。
シンプルなうどんと親子めしの組み合わせで食べる
シンプルな食べ方が好みだと気付き、今回もぶっかけ(しょうゆ)でお願いしましたが、やはりこの食べ方は好きなようです。価格も親子めしを付けて830円。しばらくはこのパターンで食べると思いますが、そのうち天ぷらが食べたくなって大河盛りなども注文するでしょうね(笑)
最後に
大将とのお話の中で少し仰ってましたが、最近スタッフが足りないようで、この日も3人で営業されており、大変そうでした。スタッフを募集されておられるので、働いてみたい!と思われる方は一度お電話されるのも良いかもしれません。ただ、電話するのは営業時間帯は外されたほうが良いかと思います。
お気に入り度:★★★★☆(4.1)
—————————————————————————
住所 :京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話 :075-641-4877
営業時間 :11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 21:00)
定休日 :火曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/taiganooudon
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。