細かいところは置いといても、なかなか旨い街中華のお店。新華 本店で『麻婆豆腐定食』を食べてみた。

2022年8月13日中華やその他唐揚げ,麻婆豆腐,新華本店

この日は社内での作業。12時45分頃に昼飯を取りに出ますが、前々から気になっていたお店である、こちらへ入ってみることにしました。入店してみるとそこそこ客も入っており、テーブル席のみしかないのかな？と、どこに着席するか迷っていると、小さなテーブル席（基本は二人掛けだが、一人しか座れないようになっている）に座る様に言われました。

着席してメニューを見ようと探しても無い（笑）持って来られる様子も無かったので、他の空いているテーブル席のメニューを取って確認することに。
 

おすすめ定食メニュー

麺類の定食メニューもありましたが、今回は麺は抜きにしてこれから選択することに。ではメニューを眺めながら、「麻婆豆腐定食」にしようと決め、暫く待つがまだ注文は取りに来られない（笑）

先客が注文したものを出して行き、ある程度ハケたらお店に入った順に注文を聞いて行く形の様で、お店のおばちゃんは順番をちゃんと覚えているみたいですね（笑）そしてそろそろ注文を聞きに来るかな？と思ったら、やはり水を持って聞きに来られました。

ああ、なるほどこーゆーシステムなんや～と分かったので、時間もあるので腰を据えて待つことに。おばちゃんからは時間がかかることを伝えられます。しかし想像していたよりも早め？の15分ほどで到着です。

麻婆豆腐定食

割と古くから営業されている中国系の方がされている街中華のお店では、大体こんな形で定食は提供される気がするなあ。メインの料理があり、小皿には唐揚げ等が載せられ、ご飯、スープ、そして漬物（ザーサイ）、最後にデザートという感じ。スープはトロミの付いた中華スープですが、味付けはかなり優しめ。

 

麻婆豆腐

メインの麻婆豆腐です。まず辛味ですが結構辛いです。今までこんな感じの街中華のお店で食べた麻婆豆腐はそれほど辛く無かったことが多いのですが、ここのは結構辛味は強めで、花椒の痺れ感もあり、また何から来るものか分かりませんが、若干の酸味も感じられる独特の味わい。

 
小皿には唐揚げと肉団子となっていました。どちらも揚げたてで唐揚げも下味が付いておりジューシー。肉団子は香ばしさもありこれも好印象。

 
ご飯は小さめの茶碗ながら結構な盛り具合（笑）これは嬉しい量ですが、先客の学生風のお客はお代わりをしていましたが、無料で出来るのかは不明。

 
麻婆豆腐はそこそこ辛いので、最後にこの杏仁豆腐を食べると口の中がさっぱりします。

 
今回はこちらで麻婆豆腐定食を食べてみましたが、辛味もしっかりとあり、独特の酸味がアクセントにもなっているこの麻婆豆腐は個人的にはかなり好み。サイドに付いていた唐揚げは肉団子も好印象で、ご飯も漫画の様に盛ってくれるのはありがたい（笑）

ただ、急いでいる人や細かいところが気になる人はお昼時等には行かない方が良いでしょうね。私自身は細かいところは置いといても、また違うメニューを食べてみたいと思ったので再訪することになりそうです。

※これらの情報は記載時点のものです。