小ぶりながらジャンク感もあり、存在感は抜群のサイドメニュー。頑固麺の『ガリマヨ飯セット』

2022年10月30日京都市伏見区頑固麺,醤油,ガリマヨ飯

この日は社内での作業。本日中に片付けないとダメな作業があったのですが、昼過ぎに目途が付いたのでお昼を取りに出発。いつものこちらのお店の前を通ると、待ち客が無かったので寄ることにしました。

新たなセットも

前回訪問時にあったかと思いますが、新たなセットメニューも追加されています。頑固丼セットは以前からある定番で、それ以外にピリ辛ラー油ごはんセット、トロ肉ごはんセット、そして価格も安めの「ガリマヨ飯セット」を提供されていました。

では今回はセットをメインにしてみたいと思いますが、匂いがヤバそうな雰囲気もありながらも、にんにくの誘惑には勝てず（笑）「ガリマヨ飯セット」を購入。そしてラーメンは個人的に一番好きな「鶏中華そば」にしました。まずはいつものラーメンです。

鶏中華そば

こちらのウリはもちろん濃厚なとりとんこつですが、お年頃（笑）の私にはちょっと重いので、現在はこの鶏中華そばが一番のお気に入り。細く歯切れの良い麺に旨味をしっかりと感じる、真っ黒なスープが旨い。

ガリマヨ飯

今回のメインとした「ガリマヨ飯」です。こちらのカエシに漬け込んだというにんにくは黒い色をしており、揚げたにんにくのホクホクとは全く違う、シャキシャキした食感で醤油の味も濃いめ。

ご飯にネギとマヨネーズをかけたものの上にこのにんにくが載せられており、マヨネーズと合わさるとジャンク感もアップ。

 
今回はラーメンでは無く、サイドメニューの「ガリマヨ飯」をメインに置いて食べてみました。醤油漬けのにんにくとマヨネーズが合わさることによりジャンク感もアップし、小ぶりながらなかなか存在感のあるサイドメニューに思えました。

今回は鶏中華そばに合わせてみましたが、こちらのとりとんこつの方が、より相性が良さそうかな。また醤油漬けの影響なのか、匂いの弱い？にんにくなのか不明ですが、思った程にんにくの匂いも残らなかったように感じたのが不思議。それとも自分で気付いていないだけ？（笑）
 

※これらの情報は記載時点のものです。