京都市中京区チャーシュー丼, 魚介醤油, さくら食堂

  京都市中京区 2016年ラーメン139杯目(今年1回目 通算1回目)   この日はお昼より中京の現場で作業を開始。かなり汗をかく作業で1 ...

2016年3月9日京都市北区魚介醤油, つるかめ北大路

  京都市北区 2015年ラーメン255杯目(今年1回目 通算1回目)   この日は珍しく北区での仕事。「とうひち」にも久しぶりに行けるかな ...

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2016年3月12日滋賀県米原市唐揚げ, 替玉, 魚介醤油, バリバリジョニー米原

  滋賀県米原市 2015年ラーメン212杯目(今年2回目 通算2回目)   この日は米原市での作業予定。先週も長浜方面に行ったのですが、ま ...