バリバリジョニー 米原店 - 先週も訪問しましたが
滋賀県米原市
2015年ラーメン212杯目（今年2回目 通算2回目）
この日は米原市での作業予定。先週も長浜方面に行ったのですが、またこちら方面へ。。ということで先週に続いて、米原ICを降りてスグにあるこちらへ、約１週間後での再訪することにしました。
バリバリジョニー米原店
（先週訪問した時の外観画像です）
この日は強い雨も降っており、一日中こんな天候の様子。時刻は13時前ですが入店してみると満席ではなかったですが、なかなかの客入りで9割方は埋まっていました。店員さんも忙しそうで、暫し待っていると席に案内されることに。相変わらず床はヌルヌルですべるため注意が必要です。ではメニューの確認です。
訪問したのは先週なので変わっていません
前回訪問したのは先週なので、レギュラーメニューは全く変わっていません。相変わらずの品数がありますね。
前回撮っていなかったお店限定メニュー
前回訪問時に写真を撮っていなかった米原店の限定メニューです。
お店限定メニューも良さそうですが、これだけあるレギュラーメニューをほとんど食べていないので、レギュラーから選択することに。最初は油そばの大盛りにしようかと思い、店員さんに量を聞いてみると並で200gで大だと400gとのこと。もし茹で上げ前で400gだとちょっと多いなあと考え、残してももったいないので違うメニューに変更。
最近は醤油系のラーメンが好みになって来ているので、こちらを唐揚げ定食で食べる事にしました。ちょっと混んでいたので、待つ事10分ちょっとでラーメンの到着です。
魚介醤油
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔となっており、浮いた背脂が食欲をそそります。
チャーシューはやや少なめ
チャーシューは赤身中心のもので、前回食べた時と同じかと思いますが、今回は独特の肉の臭みのようなものは感じませんでした。食感は柔らかめですが、量的には2枚なので、やや少なめの印象。
麺量は少なめ、スープは出汁感あり
麺はエッジの効いたやや細めで、モチッとした食感もあります。ただ量的にちょっと少なめには感じました。（替玉無料なのでいいのですが）
スープは醤油ベースに魚介の出汁？感があり、甘みのようなものも少し感じるタイプ。それに魚粉のような風味もしましたが、私的にはこのスープは好み。
味玉デフォはありがたい
近江ブラックもそうでしたが、こちらの魚介醤油にも味玉半個がデフォで付いていました。半熟具合も良く、味も濃くは無いですが染みています。
唐揚げはもうひとつ
入店後待っている時、レジのところに”唐揚げ粉”のようなものが販売されており、気になったので今回は唐揚げ定食にしてみました。メニュー写真ではもっと大きめな感じでしたが、実際はちょっと小さめの唐揚げが4個。
ジューシーさは少し足りず、コロモも私的にはイマイチで、唐揚げに関してはもうひとつの印象でした。
替玉も頂きます
やはりここへ来たら替玉はしないと損した気分（笑）になるので、替玉を1回だけお願い。最初の麺よりも細めで、歯切れの良い麺です。
先週も訪問しましたが
今回食べた魚介醤油。出汁感がありしっかりと魚介風味の効いた醤油ラーメンは私的にかなり好みの一杯。過去よりバリとん、湖国ブラック、近江ブラック、などを食べて来ましたが、どれも特徴があり、しっかりと旨いです。
あと、良かったのは前回訪問時は特に感じませんでしたが、今回ホールを担当している女性店員さんは愛想も良く、接客はかなり良い印象でした。
先週も訪問したばかりでの再訪でしたが、メニューはまだまだあるので、この近くに来たらこちらへ寄ってみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
伏見のラーメン店データ
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住所 ：滋賀県米原市寺倉278-9
電話 ：0749-54-0102
営業時間 ：11:00～22:00(売切次第終了)
定休日 ：月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)
Webサイト：http://バリバリジョニー.com/index.html
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