麺屋かゞり - 熊本ラーメン風の黒ラーメン
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都府八幡市
2012年52杯目 (今年1回目 通算1回目)
この日は久しぶりの土曜休み。昨日は飲みに行ったので遅めの起床。お昼から以前より気になっていたお店に行ってみることにしました。
麺屋かゞり
こちらは西大路五条近辺と木屋町にあったと思います。このお店は八幡店となるのかわかりませんが、2/14にOpenされたようです。
西大路のお店には訪問したことはありませんが、食べログなどの写真を見ていると、看板は同じ感じですね。店内に入ると先客6名の後客ゼロ。入って左手にはテーブル席があり、厨房の前にはカウンター席となってます。カウンター席に座りいつもどおりメニューを確認。
メニュー
基本はとんこつとしょうゆラーメン。その他には焦がしにんにく黒ラーメン、チャーシューメン、特製湯葉ラーメン、和え麺、などがあるようです。セットは6種類。チャーマヨ丼、明太マヨ丼、コロッケ、餃子、チャーハン、唐揚げですね。
今回は当初の目的どおり、特製湯葉ラーメンをチョイス。しかしメニューを良く見ると限定１０食。おそるおそる店員さんに聞いてみると、「先ほど終わりました」とのこと。くそっ！先ほどやったらもう少し早く来れば。。。仕方が無いので休日しか食べれなさそうなコチラを注文。
焦がしにんにく黒ラーメン 730円
到着した瞬間ニンニクの香りが。。黒いのはマー油でしょうか？ネギの他に水菜ものってます。ベースはこちらのとんこつラーメンでしょう。
チャーシュー
小さめのものが数枚で量はありません。スープの熱でかなりトロトロになるタイプです。しかし食べた瞬間少し冷たかったので、しばらくスープに浸けておいたほうが良さそうですね。
麺とスープ
麺は細麺でザクッとした食感。スープはライト豚骨で、ニンニクチップのようなものもかかっていて、かなり風味は強いように思いました。
熊本ラーメン風の黒ラーメン
食べた後の印象は熊本ラーメンのように感じました。とんこつの臭みなどないライト豚骨にニンニクをプラス。強めのニンニク風味なのでこれは平日には食べられませんね。次行ったら限定の特製湯葉ラーメン食べてみたいと思います。
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都府八幡市下奈良蜻蛉尻6-1
電話 ：075-982-8446
営業時間 ：
定休日 ：
Webサイト：
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