ナカガワ 小麦店 - 味のあるパン
京都市左京区
2014年パン3軒目(今年1回目 通算1回目)
一乗寺でラーメンを食べた後、会社に戻る途中で気になるパン屋さんを発見。最近パンもあまり買っていないなあと思ったので、帰り道に寄って見ることにしました。
ナカガワ 小麦店
はっきり言うとこの「小麦店」というのに惹かれました。何となくだけなんですが、小麦店の作ったパンって旨そうやなあという勝手なイメージだけでの訪問です。外観は綺麗ですが質素な感じで、目立つような看板などもありません。車で走っているとうっかり見逃してしまいます。(実際、私も見逃して行き過ぎてしまいました)
店内に入ってみると先客は無し。トレーを持って自分で取るタイプではなくショーケースの中にパンが並んでおり、店員さんに買うパンを伝える形式でケーキなどを買うときのような感じです。種類は思ったほど多くはないですが、その中から今回は3つを選択しました。
シナモンロールノア
しっとりとした食感で、クルミ入りが”ノア”となるようです。個人的にはシナモンの香りがちょっと強めの印象。クルミが入っていたほうが食感は面白いでしょうか。
バゲット・ルージュ?
端が細くなったかなり硬いパンです。しかしモチャモチャと噛んでいると味が口の中に広がります。そのまま食べても風味も良く旨いです。端っこもバリバリと食べられますが、ちょっと苦みがあるかな。モチャモチャと食べられるスルメ?(笑)のようなパンです。
パン・オ・ショコラ
サクサクした生地の中にチョコレートが入っていますが、チョコレート自体は少なめ。しかし味は濃厚な印象。
味のあるパン
屋号だけに釣られ訪問してみたこちらのお店ですが、パン自体はしっかりと作られている印象でした。ハード系のパンはそれほど好みでは無かったのですが、今回こちらのバゲットをそのまま食べてみて、こんなに味と風味がするもんなんだなあっと思え、ハード系のパンをもっと色々と試してみたいと思えました。また、近くに行ったら寄ってみたいお店ですね。
追記(本文のお店とは関係ないですが)
以前コメントでLeicaさんより頂いた情報で、「にぼ次朗」の移転前の店舗にて早朝からやっているラーメン店があると頂きましたが、昨日11時20分頃にお店の前を通ってみると、ラーメンと書かれた小さい赤い提灯が出ていました。入口には確かに朝4時からやっているとの事が書かれていましたが(写真撮るの忘れました。。)、営業しているかどうかわからない感じ。所用もあったので入れなかったのですが、気になるのでまた確認に行ってみようかと思います。
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住所 :京都市左京区下鴨松ノ木町52-1
電話 :075-702-6672
営業時間 :9:00~18:30
定休日 :月・火曜日
Webサイト:http://nakagawakomugiten.com/index.htm
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。