
久しぶりに来てみたらランチの大盛無料が終了していた。ただライスバーは健在!『大津魂心家』
【滋賀県大津市】【ラーメン】
この日は昼前から近江八幡の現場へ入っていたのですが、そちらが終わったタイミングを見ていたかのようにトラブル対応の依頼電話が。。高速を使って移動し現場で確認すると何の異常もなし。
まあ、大事に至らなかったので良いが、色んな事情が絡みちょっとイライラしたので、気持ちを落ち着かせるため昼飯を久しぶりにここで取ることにしました。
ランチの大盛無料が
券売機で購入後、店員さんに券を渡す時にスープの種類や好みを聞かれるのですが、ランチタイムはいつもなら大盛にするかどうかも以前なら聞かれました。しかし今回は何も聞かれず。
店員さんに確認しようかと思いましたが忙しそうだったので後からネットで調べてみると、どうやら昨年の10月くらいに他のお店も含めて休止されている模様。これも原材料等の高騰の影響なんでしょうね。。
しかし、もうひとつのサービスである「ライスバー」は健在。1杯だけ食べることにして、ちょっと多めに盛り付けました。それからすぐにラーメンも到着です。
ラーメン(醤油)
ラーメンのスープは券を渡す時に指定でき、醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌から選べます。今回は醤油にして好みはすべて普通でお願いしております。具材は家系らしくチャーシュー、海苔、ほうれん草、ウズラの卵で青い器もそうかな。
チャーシューはやや小さ目ながら柔らかい食感で好みのヤツ。チャーシューを増やしたい場合は631や炙りチャーシューメンを選ぶと良いかも。
スープは非常にクリーミーな豚骨。ドロドロ濃厚という訳では無く、シャバシャバという訳でも無く、濃過ぎず適度な濃厚さもがあります。麺は短く平たい形状で、何も考えずに啜ると相変わらずスープが多少飛び散るので(笑)、ちょっと気を付けながら啜ります。やはり大盛では無いのでちょっと麺量に関しては少なめの印象でしょうか。
今回は久しぶりに魂心家に来て「ラーメン」を食べてみましたが、以前あったランチタイムの麺大盛無料が終了していたのは残念。。これだけ色々と高騰している中、頑張ってサービス提供されておられたのですが、やはり昨年の後半はかなりキツイ状況になっているのでしょうね。
ただ、終日されている”ライスバー”に関しては健在。家系ラーメンはご飯との相性も非常に良いので、このサービスが残っているだけでもありがたい。しかし、このサービスもこれ以上高騰が長期化するとどうなるのか分かりませんけどね。。
そう言えば毎月22日の「魂心家の日」のラーメンが安くなるサービスも現在は1杯600円となっているようです。以前は500円(その後550円)だったんですけど、これも少し価格を上げられたものの続けておられるのも凄い。先日の22日の夜に前を通ったら40人くらいは並んでいたもんな。以前よりも多くなっている気がしたけどたまたまなのかな?
いずれにしてもこの状況下でお得なサービスを続けるのは大変なことと思います。
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