気温が下がると妙に食べたくなる。松屋の『豚汁朝定食』
地域とジャンル
【滋賀県草津市】【朝食】
この日は先日の休日出勤分の振休を取得。朝からウォーキングに出た後、松屋で朝食を取ることにしました。最近はやっと暖かくなってきたように思っていたら、急に寒くなったりして寒暖差が激しい。。
ウォーキング中も寒いくらいに感じたため、そのためか妙に食べたくなった「豚汁朝定食」をライス大盛で注文。しかし最近はライス特盛で注文することが少なくなりました（笑）
豚汁朝定食
過去より何度も食べている定食で、ご飯、豚汁、お新香、海苔、そして選べる小鉢がセット。豚汁を選んだ時の選べる小鉢はほとんど納豆にしていた気がしますね。
豚汁（とんじる/ぶたじる）は鹿児島の郷土料理として農林水産省のHPにも記載されており、歴史等はそちらを参照して頂ければと思いますが、私個人もみそ汁の中では一番好んで食べる一品。
具材は豚肉、人参、大根、ネギ、里芋、蓮根、豆腐と具材が多いため、ご飯のおかずにもなります。ただ具材は時折変わるのか不明ながら、以前とちょっと違う気がするのは気のせいか？どこかのと間違えているのかもしれません。
選べる小鉢の納豆はねぎ付きで、ご飯に砕いた海苔をかけてその上に納豆とネギを載せるいつもの食べ方で頂きます。豚汁と納豆を合わせるとさらに栄養バランスが良さそうな気がするのでこれを選んでしまいます。
今回は「豚汁朝定食」を久しぶりに食べてみましたが、気温が下がるとやっぱり妙に食べたくなるのが不思議。おかずにも汁物にもなる便利で旨い豚汁ですが、個人的に入っていて欲しいものは「里芋」と「油揚げ」かな？いや、やっぱり人参と豆腐、大根、牛蒡もと結局定番のものが欲しくなるな（笑）
個人的には松屋のモーニングメニューの中ではこれが一番栄養バランスが良い（納豆にして）のでは？と思っています。
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