京田辺塩元帥 - ボリュームある唐揚げのセット
京都府京田辺市
2014年ラーメン28杯目（今年1回目 通算1回目）
さて、この日は宇治で2件の仕事。その後、夕方には奈良へ行く予定です。かなりの難題になりそうだったので、いつもの万里さんにも協力を依頼して、2人がかりで挑んでみましたが見事に玉砕。。。これは検討して後日に対応することになりそうです。
そして宇治での2件目が終了したのは15時も回っていました。次の奈良へは17時に着けば良かったので、下道にて奈良へ向う事に。途中、やはり腹も減って来たので、以前から気になっていたこちらへ寄って見る事にしました。
京田辺塩元帥
最近こちらがオープンしたのは聞いてはいましたが、個人的になかなか縁の無い地域で訪問できずにいました。しかし今回ようやく訪問。駐車場もしっかり完備され、待ち合い場所も京都塩元帥に比べると広い印象です。16時前の入店でしたが、満席では無いにしろそこそこ（6割ぐらい？）お客は入っているようです。では席に着いてメニューを確認します。
お昼のサービスセットメニュー
京都塩元帥と同じ印象でこのお昼のセットはまだお得感はあります。ただ15時を過ぎていたため、これは注文出来ないので通常メニューを確認。
通常のメニュー（セットもあります）
こちらも京都塩元帥と変わらないでしょうか。ラーメンの種類やセットも同じ。セットもかなり高額になるメニューが多いですが、唐揚げと餃子のセットだけはまだ割安。京都塩元帥には14回訪問してますが、そういえば唐揚げのセット頼んだ事があるかな？？っと思いましたので今回は注文してみるとこにしました。
醤油ラーメン
つい最近、塩のほうを食べたので醤油をオーダー。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ナルト。このメニューを食べたのはもう2年以上前なので良く覚えてないですが、見た目や具材は変更になっていないように思います。
大きな巻きバラチャーシュー
厚めにスライスされた大きな巻きバラチャーシューが１枚。食感も柔らかく、味も染みています。変に薄っぺらいのが３枚とか入ってるよりは、こちらのような大きなものが１枚というほうが好みです。
麺とスープ
麺は細めの平ウチ麺。何度も何度も食べている麺ですが、やはりこのカタメに茹でられた麺は好み。今回はセットにしたので大盛りは遠慮しましたが、いつもは大盛りで頂いています。最近気付いたのですが、私は麺は細いほうより太いほうが好きなようで、こちらの麺は細いにも関わらず好みです。
スープは醤油ですが個人的にはやはり塩のほうが好み。しかしこの醤油も適度に油が浮いており、もの足らないと言う事はありません。麺、スープ、具材ともにバランスが良いように思えます。濃厚醤油というメニューもあり、両方とも食べましたが、濃厚のほうがより醤油の味が楽しめるように感じました。
がっつり量のある唐揚げ
コロモは竜田揚げの様な感じになっていますが、カリッとした揚がり具合がなかなか良い印象。数は４個なのですがひとつひとつが大きめでボリュームは満点。これにご飯も付いてくるので、セットでは価格も考えるとこれが一番お得かもしれません。
ボリュームある唐揚げのセット
ラーメンのほうはさすがに安定した一杯の印象。初めて違う店舗で食べてみましたが、来来亭と同じように店舗ごとの差がほとんど無いように思えます。食べ終わった頃の時刻は16時もまわっていましたが、この時間からガッツリ食べてしまったため、奈良での仕事が終了した20時半頃でもあまりお腹は減らず。。。帰りに奈良でラーメンを食べようと目論んでましたが、それも中止。遅い時刻にはあまりガッツリ食べないほうが良いかもしれません。。
お気に入り度：★★★☆☆(3.8)
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住所 ：京都府京田辺市三山木上谷浦29
電話 ：0774-64-3582
営業時間 ：11:00～24:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://shiogensui.com/
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