最近一番リピートしているメニューのヤミツキの食べ方とは。松屋の『スタミナ厚切り豚カルビ定食』
【滋賀県草津市】【定食】
この日も休みでしたが雨が強く降っているためウォーキングには出られず。しかし、妙に食べたくなったあの定食を食べるために、前日に続いて松屋に向かいました。ここの松屋は今年に入っていったいどのくらい来ているんやろ（笑）
お目当てのメニューとは「スタミナ厚切り豚カルビ定食」。今年1月に発売されてからかなりハマっており、定食、丼（特に丼）共になかなかの回数をリピートしているメニューです。
現在はレギュラーとして販売されているものの、突然外されることがあるので気に入っている私としてはいつ”※順次、販売終了予定”の文字がメニューに追加されるのかヒヤヒヤしてます（笑）
モバイルオーダーでメニューを見ているとクーポンのところにコレがあり、70円引きとなるので即決で注文。注文後、重要なアイテムを追加するのを忘れていたため、さらにモバイルオーダーで追加注文しました。
スタミナ厚切り豚カルビ定食
追加で注文したのは「生たまご」で、これが無いとヤミツキになっている食べ方が出来ないくらい重要なアイテム。定食にはメインの皿の他にご飯、みそ汁、サラダという構成。ご飯に関してはブランチとはいえ、ちょっと抑えるために大盛でお願いしおかわりも封印しております。
豚カルビは適度な歯ごたえもあり、ニンニクがガッツリ効いたスタミナダレも強めの味わい。味が濃いためご飯に合うのですが、ちょっと強いと感じる場合は生たまごを使用するのがおすすめ。丼ならば溶いた玉子をぶっかけて食べるのが良いし、定食の場合は私がヤミツキになっている”すき焼き風”にして食べるのも良いかと。
溶いた玉子に豚肉を浸してご飯の上に載せてほおばるのが非常に旨い。玉子が濃いタレをマイルドにしてくれるし、濃いのが食べたい時は玉子に浸さないという形で食べればOK。何も考えずに食べれば大盛ご飯では足りないくらいですね。
そして肉を全部食べ切ったら濃いタレが残るのでこれをご飯にかけ、さらに残った生たまごをかけて玉子かけご飯風にして完食。これも玉子があるため、ちょうど良いくらいの濃さで食べることが出来ます。
前日にクーポンを貰ったのですが、また今回も頂くことに。今回は1枚使用してポテサラを頂きましたが、やっぱり生たまごが選択肢に欲しいですね。贅沢は言えませんが（笑）期限は9月末までなので、残り7枚くらいは使ってしまいそうです。
今回は個人的に一番リピートしているメニュー「スタミナ厚切り豚カルビ定食」でヤミツキになっている食べ方をしてみました。元々は吉野家で牛皿定食を食べる時に行っている食べ方なのですが、この定食でも旨いのでは？と思ったためやってみるとかなりハマってしまう結果に。
濃い味わいは非常にご飯もススムとは言え、オッサンの私ではずっと食べ続けるのはキツイ部分もあるので、玉子でマイルドになると非常に食べやすくなります。味の濃さは玉子に浸すか浸さないかで変えられるし、最後はタレと残った玉子で玉子かけご飯として食べれば満足感も。
このメニューは残ってもらいたいけど、どうなるかなあ。。
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