ご飯を注文すれば良かった。来来亭のトッピングに『特製刻みキムチ』が追加。
【京都府亀岡市】【ラーメン】
この日は午前より亀岡市の現場に入っていました。しかし思ったよりも時間がかかり、現場を後にすると時刻は16時半頃。昼飯を取るか悩みましたが、やはりしんどくなるのでここで軽く食べることにしました。
ここへ来たのは5年以上前で久しぶりの訪問。さすがに変な時間帯のため先客は無く、後客が1名のみとなっています。では軽くなんでオーソドックスにラーメン（並）で注文。好みはネギオオメだけにしましたが、メンカタを忘れてた。。
それから来来亭シールがあるのでトッピングの注文は必須にしていますが、トッピングの税込150円の部分を見ていると（来来亭シールで無料になる部分）、以前は7種類（辛もやし、メンマ、味玉子、辛ニラ、ミニキムチ、海苔、刻みネギ）だったのが現在はひとつ「特製刻みキムチ」が増えて8種類となっていました。ただいつから増えたのかは不明。
これも税込150円と来来亭シールの対象なので注文してみました。では待つこと数分で先に特製刻みキムチが来てスグにラーメンも到着です。
ラーメン（並）
ラーメンはいつもの背脂醤油でネギはオオメにしたら結構載ってるのが嬉しいところ。チャーシューは脂身部分は少なめながら食感は柔らかでこれも好きなヤツですね。麺は何も指定しなかったけど、デフォのラーメンはやっぱりカタメ指定の方が好み。スープは一味のピリッとした辛みがアクセントになっている背脂醤油。やや醤油っ気があるところはいつも通りでした。
では「特製刻みキムチ」は刻んだキムチにごま油が加えられており、以前からあるトッピングのミニキムチとはまた違った味わいになっています。刻んである分食感は抑え気味ながら、ごま油の風味も良くご飯との相性が良さそうかと。
ラーメンに入れてみるとかなりキムチの主張が強いので風味はかなり変化します。それも旨いとは思いますが、来来亭のラーメンの風味を楽しみたい場合はミニキムチ同様トッピングしないほうが良いかもしれません。また個人的にはラーメンよりもこってりラーメンの方が合うように思えます。
今回は150円トッピングに「特製刻みキムチ」が追加になっていたので試してみました。ラーメンの雰囲気をガラッと変えるには良いトッピングですが、前述したように来来亭のラーメンの風味を楽しみたい場合は選択しない方が無難かも。
それよりもこれはご飯にかなり合いそうな気がしたので、一緒に注文すれば良かったと後悔しました。。しかし来来亭シールはホントにありがたいサービスです（笑）
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