初訪問から10年かけてようやく全てのラーメンを食べた（笑）勝竜の『みそラーメン』
【滋賀県栗東市】【ラーメン】
この日は昼より栗東市の現場へ。時間がかかりそうな予感がしたので先に昼飯を取ってしまうことにしますが、先日にも訪問したこちらのお店へ向かうことに。栗東のトレセンの近くにあるお店なんで、お客さんにもトレセンの関係者と思われる人も来られています。
私が初めてここへ来たのは2015年12月頃だったので、もう10年が経つんですね。しかし提供されているメニューは10年前の画像と見比べても当時と変わっていません。現在の高騰の影響はあるものの、ラーメンに関しては10年で70円程度しか上がっていません（チャーシューメンは100円かな？）
提供されているラーメンは基本の醤油と味噌、塩、そしてチャーシューメンと4種類なんですが、初訪問から10年経ってもまだ私自身はすべてのラーメンを食べていませんでした。その最後のメニューとなったのが「みそラーメン」です。
では今回は味噌を食べると決めていたので注文。待つこと6分くらいで到着しました。
みそラーメン
ここのラーメンはスープによって丼が変わるみたいですが、味噌の場合はこの茶色いタイプになります。先客の2名が食べていた丼を見ると同じ茶色だったので寒いとやはり味噌が出るのかもしれません。
チャーシューはありませんが、味噌も塩ラーメンと同じく多めの野菜が載った状態。野菜は炒めてあるため香ばしさもあり、キャベツ、モヤシ、豚肉、木耳、人参、タマネギなどボリューム感もなかなかあります。
麺は先日食べた醤油と同じで強い縮れの入ったタイプ。大盛に関してはメニューに記載が無いものの以前は出来ましたが、現在も出来るのかは確認していません。スープはもちろん味噌ですが風味は優しめで想像していたよりも主張は強く無く、卓上の七味（黒いが）を入れるとピリッとした辛みが付加されていい具合に変化します。
こちらのお店には初めて訪問してから10年経ちますが、その間に来た回数は今回を含めて8回。ラーメンの種類は醤油、塩、みそ、チャーシューメンの4種類となるので8回来ていればすべてのラーメンを食べていてもおかしくない。
しかし、食べたものは初回から記載すると「ラーメン→チャーシューメン→塩ラーメン（大）→チャーシューメン（大）→チャーシューメン→チャーシューメン→ラーメン」とチャーシューメンばかり食べてしまっている（笑）
それだけここではチャーシューメンが好みだったのかと思いますが、今回は味噌を食べることにより10年かけてようやく全部のラーメンを食べることが出来ました。そのうえで個人的な好みを書くと下記の通り。
今回の味噌は一番最後となってしまったものの、基本的にこちらの醤油が好みのようです。ただ塩ラーメンもタンメンみたいな感じでなかなか良かった記憶もあります。
最後にこの10年で食べたメニューの画像を記載しておきます。ただし、月日が経っているため、現在のものとは異なる場合があるのはご了承下さい（笑）
お店の情報