らーめんぎん琉 - 便利なお店に

2019年10月5日閉店したお店鶏白湯,唐揚げ丼,ぎん琉

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都府宇治市

2015年ラーメン55杯目(今年1回目 通算2回目)

 
この日は城陽市役所へちょっとした用事で訪問。この時期の役所関係は混む気が。。駐車場も満車で暫し待つ事に。その後、帰り道でお昼を取ろうと走っていると、税務署の前はもっとひどい駐車場待ち状態。確定申告の期限がせまっていたからでしょうね。。などと考えながら移動していると目的のお店へ到着。

 

らーめんぎん琉

こちらは去年のクリスマスにオープン。その日に一度訪問しただけとなっていたので、そろそろメニューも落ち着いたかな?と思い2ヶ月強での再訪となりました。時刻は14時半前。北側にある駐車場は以前あったロープも無くなっていましたが、店側に近いほうへ駐車。店内に入ってみると先客6名の後客3名。変な時間帯の割にはちょこちょことお客も入って来ます。カウンター席に着席してメニューを確認。

20141225-01
(去年末に訪問した時の外観画像です)

 

大きくは変わっていないですが

メニューは若干変わっていて、基本の鶏白湯、エビ塩鶏白湯、黒醤油、まぜそばの4種類。オープン時に”COMING SOON”となっていた”魚介鶏白湯の(塩)”は消され、”あっさり塩こうじ”となっていたものはエビ塩鶏白湯に変わっています。前回は魚介鶏白湯を食べたので、今回は違うものということでこれを注文しました。待つ事6分ぐらいでの到着です。

20150311-01

 

エビ塩鶏白湯

カウンター席は光の当たり方が微妙で、丼の奥のほうは暗くなっているため、写真はこんな感じに(前回もですが)なってしまいました。具材はチャーシュー、ネギ、胡麻、糸唐がらし、材木型メンマとなっており、写真は少し茶色く見えますが、照明の関係でもうちょっと白い色をしたスープです。

20150311-02

 

チャーシューが注文時に選べるのも変更なし

チャーシューは注文時にレアか炙りを選択出来ます。前回は炙りでお願いしたので、今回はレアで。薄めにスライスされたものが2枚で食感は柔らか。噛むと味が出てくるような印象です。

20150311-03

 

麺は魚介鶏白湯と違うのかな?また、スープのエビは?

麺は細麺。魚介鶏白湯は中細ぐらいだったと思うのですが、エビ塩のほうは細麺で全粒粉なのか粒も見えます。カタメ指定を忘れたので、やや茹で加減は柔らかくなっていましたが、歯切れの良さはあります。エビは細麺でしたが、魚介も今は変わっているのか、それとも以前のままかは確認出来ませんでした。

スープは鶏白湯ベースのエビ塩とのことですが、最初確かにエビの風味がしてきました。しかし食べ進むとエビの風味はほとんどわからなくなることに。。塩気はやや強めの印象。

20150311-04

 

セットのミニ唐マヨ丼

セットでは唐マヨ丼を頼んでみました。カットされた唐揚げの下にはモヤシが敷かれ、その上にはネギ、最後に上からはタップリのマヨネーズが。悪くはないですが、マヨネーズの味が大半を占めてしまっている印象でした。

20150311-05

 

便利なお店に

オープン以来、2度目の訪問となったこちら。メニューも落ち着いた印象で、今回エビ塩鶏白湯を頂きましたが、私的にはエビの風味が少し弱く感じたのが残念。しかし、ラーメンの種類やセットもそこそこある上に、今のところ通し営業の様子。しかもお店の横にはタップリと駐車場もあるのは大変ありがたく、私の中では大変便利なお店となってきました。次は黒醤油を食べてみようかな。

 


スポンサーリンク


スポンサーリンク

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

—————————————————————————
住所   :京都府宇治市伊勢田町名木3-1-42
電話   :不明
営業時間 :11:30~翌1:00(スープ売切れ次第終了)
定休日  :不定休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

閉店したお店鶏白湯,唐揚げ丼,ぎん琉

Posted by masa