いっちゃんラーメン - 嬉しい誤算

2018年2月24日京都市左京区醤油, いっちゃん, チャーシューご飯

 
京都市左京区

2015年ラーメン113杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は休日ですが、左京方面での1日仕事。朝から準備に入り、それも終了したのでお昼を取りに行く事に。今回はこちらのお店へ初めて訪問してみました。

 

いっちゃんラーメン

大通りの東大路からは1本東に入った通り沿いにあり、目の前にコインPもあります(この時は満車でしたが)。時刻は11時半過ぎ。オープンも11時半でしたが入ってみると先客2名が既におられました。ちなみに後客は2名。カウンター席が6席?ぐらいと左手に小さいカウンター席が3席ほどで、今回は小さいカウンター席に着席。メニューを確認します。

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限定メニューもあります

限定メニューも積極的にされているようで、facebookで最近始められた冷麺、トマト冷麺の他、トマトラーメン、ジャークチキンラーメン、あぶらかすそばなどもありました。

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レギュラーメニューとセットメニュー

初めての訪問なので、オーソドックスに行こうとこちらのメニューも確認。いっちゃんラーメン、ラーメン、ブラックラーメンの3種類が記載。また、昼限定のセットメニューもあり、チャーシューまぶしめし(もしくは白飯)とたまごが付いてラーメンにプラス100円のようです。

この中ではブラックラーメンにかなり惹かれましたが、やはり初訪ということで、屋号が入ったいっちゃんラーメンを選択。ランチ限定のチャーシューまぶしめしのセットもお願いしました。待つ事10分ほどでラーメンの到着です。

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いっちゃんラーメン

具材はチャーシュー、ネギ、メンマと特に珍しいものは無く、見ためも背脂醤油っぽい印象。

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チャーシューはなかなか大きめ

チャーシューはなかなか大きめで柔らかな食感。味はそれほど濃くはないですが、食べ応えもまずまずあります。

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麺はやや太めでスープは独特の風味

麺は角張った形状でやや太め。細麺を想像していましたが、意外にこの太めの麺もスープに合っている印象。茹で加減も少しカタメで食感も良かったです。スープは普通の背脂醤油を想像していましたが、ほんのり甘みがあり旨味も十分に感じます。あまり今までで味わった事がないような風味ですが、これは私的に好みかも。メニュー表をみると白醤油+魚節+蜂蜜と書いてあるので、この甘みは蜂蜜?

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チャーシューまぶしめしとゆで卵

昼限定のセットではAを選択。チャーシューまぶしめしと玉子のセットですが、玉子は生、温泉、ゆでから選べます。チャーシューまぶしめしは普通に美味しいですね。プラス100円でこれなら納得です。

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嬉しい誤算

今回食べた”いっちゃんラーメン”。最初に見たときは定番の背脂醤油かと思いましたが、実際に食べてみるとあまり味わった事が無いような、甘みを少し感じる背脂醤油で、普通のを想像していた私には嬉しい誤算でした。普段はあまり通らない方面ですが、まだまだメニューもあるので、是非再訪してみたいと思えるお店でした。まずはブラックラーメンからかな。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.7)

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住所   :京都市左京区南門前町542-1
電話   :075-205-1524
営業時間 :11:30~14:00 19:00~23:00
定休日  :月曜と日・祝日の夜
Webサイト:https://www.facebook.com/icchanramen
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年2月24日京都市左京区醤油, いっちゃん, チャーシューご飯

Posted by masa