弁慶ラーメン - 食べ応えある”二郎風”のラーメン

2019年1月29日京都市伏見区二郎系, 弁慶ラーメン, 武蔵坊

 

京都市伏見区

2015年ラーメン187杯目(今年3回目 通算11回目)

 
この日は盆休み。家族で電気店に行った後、お昼を取るために近くにあったこちらへ向う事にしました。

 

弁慶ラーメン

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時刻は13時半頃。休みのためかなかなかの客入りでテーブル席などはほぼ埋まっていたので、2人掛けテーブルのほうへ着席(子供なら3人でも可能でした)。

では、メニューを確認します。

 

メニューに変更は無し

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前回訪問から1ヶ月経っていないので、メニューに変更は無し。その時に食べたまぜそばもあり、かなり印象が良かったので、またこれが食べたくなりましたが、中2日ほどラーメンを食べていなかったので、スープのあるラーメンが食べたい。。。

ということで、注文したのは久しぶりにこれでした。

 

武蔵坊ラーメン(ニンニク多め)

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過去にこれは一度食べた事があり、丼とのセットにして腹パンになった記憶があったので、単品で注文。ニンニク多めが出来るか聞いてみるとOKだったのでお願いしました。

丼は他のラーメンよりも1.5倍くらいの大きさがあり、角煮、ネギ、モヤシ、キャベツなどが具材となっています。

 

甘辛い味付けの角煮

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チャーシューの代わりに角煮が載せられており、小さめにカットされたものが3つほど。厚みはあるほうなので食べ応えもまずまず。甘辛い味付けで食感は柔らかで、ななかか良い印象でしょうか。

 

麺は極太でスープはあっさりめ

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麺はやや平たい形状をしており、うどんのような極太麺。表面は滑らかでツルッとしており、ワシワシ食感は食べ応えがあります。

スープは背脂が多めに浮いていますが、割とあっさりめ。クドさなど感じませんが、物足りなさも感じません。

 

ちょっと多かったかな(笑)

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通常でニンニクは載っているのですが、わざわざ”多め”指定をしてみました。擂り下ろしたニンニクなので風味は強烈。スープの味はほとんどニンニクで支配されてしまいました(笑)これはこれでジャンクな感じもしていいのですが。。。ちょっと多かったかな?

 

食べ応えある”二郎風”のラーメン

今回食べた武蔵坊ラーメン。モヤシやキャベツがたくさん載っており、極太の麺は食べ応えあり。ニンニクなども入っているので、やはり二郎系を意識したラーメンかと思われます。

野菜マシなどは出来ないと思いますが、食べ応えのある”二郎風”のラーメンと思うと価格も700円なので、コスパもなかなか良い印象でした。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
 
伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後35-1
電話   :075-622-3638
営業時間 :11:00~23:00
定休日  :不定休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2019年1月29日京都市伏見区二郎系, 弁慶ラーメン, 武蔵坊

Posted by masa