ばんらい屋 - そろそろ味噌も良い気候に
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2015年ラーメン204杯目(今年13回目 通算36回目)
この日は社内で朝から黙々と作業をしていました。お昼もいつものようにだいぶ過ぎたので、休憩がてら昼食を取りに行く事に。そういえば最近ちょっと寄ってないなあと思った(と言っても1ヶ月くらいかと)こちらのお店へ行ってみる事にしました。
ばんらい屋
時刻は14時頃。入店してみると先客はありませんでしたが、後客は4名と遅い時間帯の割にはまずまずお客が入って来ました。カウンター席に着席してメニューを確認します。
予告通り一部メニューは値上がりしています
前回訪問時にお知らせされていましたが、一部のメニューは値上がりしています。主にチャーシュー関係で特大サイズや肉増し、まかないチャーシュー丼などが対象のようです。
では、今回は何を注文しようかなと思案しますが、最近はグッと気温も下がり涼しくなってきたので、味噌を食べてみようと決定。それと(大)は価格変更は無いので、味噌ラーメン(大)で注文しました。ご飯も欲しい気もしましたが、今回はガマンで。
待つ事3分ほどでラーメンの到着。いつもながら早い提供です。
味噌ラーメン(大)
やや大きめの丼に具材はチャーシュー、ネギのみと非常にシンプル。到着時には味噌の良い香りもしました。
チャーシューは相変わらず多め
チャーシューはこちらのウリで、薄くスライスされたものが何枚も入っており、食べ応えも十分。大盛りにすると100円アップですが、麺だけでなくネギ、チャーシューも1.5倍になります。
カタメに茹でられた麺とちょい濃いめの味噌スープ
麺はやや細めでカタメの茹で加減。シコシコした食感もあり、大にすると麺量もなかなかありました。
スープはもちろん味噌ですが、ちょい濃いめ(醤油よりは塩気強めに感じました)で味噌の風味もしっかりします。味噌の渋み?のようなものとピリッとした辛さがあるのは私的に良い印象。
ネギもたっぷり
シャキシャキした食感のネギもたっぷり。ネギ増にした訳では無く、これで(大)のデフォの量です。
そろそろ味噌も良い気候に
今回食べた味噌ラーメン(大)。大にすると量的には丁度良い印象で、やはりライスも一緒に注文すれば良かったかな?
味噌の風味とピリッとした辛味がある味噌ラーメンを食べるには、そろそろ良い気候になってきたように思います。しかし味噌も良いですが、私的に好みなのはやはり醤油ラーメンかな(笑)
お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話 :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日 :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。