俺のラーメン あっぱれ屋 - 丁寧に作られているが
京都府城陽市
2013年ラーメン208杯目(今年1回目 通算2回目)
この日は城陽市での仕事。3件回った後、時刻を見ると12時半前。この日同行していた子が、一度食べてみたいと言うので、少し離れていましたが、こちらのお店へ向いました。
俺のラーメン あっぱれ屋
私自身も前回訪問したのは2年以上前の暑い夏の時だったと思います。未だ(記事記載時点)、食べログ京都(ラーメン)では1位の評価のお店。時刻も時刻だし、かなり混んでるのかなあと思っていってみると、駐車場もそこそこ空いており、外待ちも無し。
店内に入ってみると、中待ちが10名ほどでした。思ったほど待ちも少なかったので、そのまま列に参加。15分ぐらいで席に着く事ができました。厨房の奥に期間限定のメニューの告知が貼られており、訪問した次の日から始まるようでしたので、みんなコレ狙いでこの日は少ない?のかな。それともいつもこれぐらい??席に着く順が近づくと、女性店員さんが注文を取りに来ますので先にオーダー済み。
メニュー
2年以上前の時には塩チャーシューを食べたので、今回はしょうゆにしようかとも考えたのですが、もう記憶もだいぶ薄れて来たため再度同じ塩に挑戦する事に。席に着いて数分でラーメン到着です。
こくまろ塩チャーシューメン(大)
結局以前と全く同じ注文をしてしまいました。。。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉ですが、見た目はスゴく豪華に見えます。
チャーシュー
スパイシーさもあるレアチャ。チャーシューメンだと7枚入っており、食べ応えも十分。
麺とスープ
麺は太く平たい形状で、こちらも食べている感があります。個人的にはこの麺の食感は好みです。スープは以前も感じましたが、ガツンとくるような濃厚さではなく、マイルドな印象で、私にはこれくらいの濃さがいいのかも。
味玉
味付けは薄めの印象ですが、半熟具合は好み。
メンマ
何かはわかりませんが、かなりしっかりとした味付けがされています。極太ですが柔らかく、適度な食感が残っており、本数もあるので食べ応えもありました。
丁寧に作られているが
前回訪問したのは2年以上前と、久しぶりのコチラ。やはり見た目、具材の食べ応えなどはかなり良い印象。ただちょっと麺だけは大盛りでも足りない気はしましたが。具材も丁寧に作られている感はあるのですが、今回、以前食べたときに感じたようなインパクトは少ないように思いました。(前よりも色んなラーメン食べて、自分の感覚が鈍ってるのかもしれません)
つけ麺や限定を食べると、また違った感じ方があるのかもしれませんが、なかなか場所柄訪問するのは難しいかなあ。。。また、機会を作って是非訪問してみようかと思います。
お気に入り度:★★★★☆(4.0)
——————————————————-
住所 :京都府城陽市奈島下小路11
電話 :非公開
営業時間 :11:30~14:30
定休日 :日曜・祝日・第4土曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/appare1/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。