中華そば 福門 - 定期的に寄りたいお店

京都市伏見区福門,醤油,チャーハン

 

京都市伏見区

2016年ラーメン97杯目(今年5回目 通算37回目)

 
最近は外に出ずっぱりのことが多く、なかなか社内にいませんでしたが、この日は1日社内での作業予定。急遽入った作業を午前からしていましたが、お昼もだいぶ回った頃に、こちらのお店へ1ヶ月ぶりくらいに向ってみる事にしました。

 

福門

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(今年1月の外観画像です)

時刻は14時過ぎ。先客は座敷に親子3代で来られている客が1組だけ。いつものように大きなテーブル席に着き、メニューはきめていたので、「アッサリカタメノヤキメシテイショク」でお願いしました。待つ事8分ほどでラーメンの到着です。

 

ラーメン(あっさり)

いつもなら大盛りで注文しますが、今回は特に理由はありませんが何となく並で。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマといつも通り。

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チャーシューは食べる度に違う感じを受けます

多分気のせいかと思いますが、チャーシュー食べる度に違う感じを何故か受けます。やや厚めにスライスされたものが3枚。脂身赤身のバランスも良く、まずまず食べ応えもあります。

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モチッとした食感の麺と香ばしさがある?スープ

麺は少し太めに感じるモチッとした食感の麺。カタメ指定したので、モチッとした中に強めの食感がプラス。最近はもっぱらカタメでお願いしています。

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スープは香ばしい感じがある醤油。背脂も浮いており、個人的にこれを食べる頻度がアップしているような気も。やっぱり大盛りにすれば良かったかな。

 

食感の良い焼き飯

米はしっとりしており、パラットした感じもかなり良い印象。味付けも好みで私的にここの焼き飯は好きですね。半チャーハンなので量は少なめ。一度フルサイズを食べてみたい気も。

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定期的に寄りたいお店

今回食べたラーメン(あっさり)と焼き飯。どちらもいつも通りで、満足出来るセットでした。こちらはメニューも多めで、時間帯をずらすとゆっくり出来る環境なので、定期的に寄りたいお店ですね。いや定期的に寄ってます(笑)

そう言えば冬季限定でされていた「しょうがらーめん」ですが、メニューが置かれていたので、まだ提供されているのかな?そろそろ終わりかと思われるので食べておけば良かったかなあ。。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
 

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話   :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日  :日曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

京都市伏見区福門,醤油,チャーハン

Posted by masa