拉麺 昭屋 - 久しぶりに開いていた

2018年1月14日閉店したお店, 過去記事, 昭屋

 
京都市伏見区

2013年20杯目(今年1回目 通算12回目)

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
この日は社内での作業。そちらのメドがついた時点でお昼を取りに。大河で新しいあんかけもいいかなあっと思いつつ、こちらのお店の前を通ると、この日はなんと営業されてました。

 

拉麺 昭屋

ここんとこ、ずーっと閉まっていたので、この日、営業されてたのはビックリ。まさに「ゲリラ営業。」ただ、後日わかったのですが、どうやら万里さんもこの日に行ってたようで、こんな情報をもらうことに。

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私も張り紙には気付いてましたが、内容まで確認してませんでした。色々と事情がありそうですね。。。こんなことも知らずに、店内に入ってみると、先客7名ほどの後客4名。久しぶりに営業の気がするのですが、結構お客さんが入ってますね。店内には変更は無いのですが、メニューが変更されてました。

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(万里さん提供)

 

メニュー

以前から好みだった「塩パイタン」が無くなり、「鶏醤油ラーメン」に変更されてます。またカレーラーメンが無くなり、「豚玉ラーメン」が復活?やはりここは「魚介」をプラスしたと書かれた、こちらを注文してみることにしました。

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鶏醤油ラーメン 600円

以前の塩パイタンのようなクリーミーな感じはありますが、色は全くの別物となっていました。醤油とあるので当然、茶色っぽい色に。

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チャーシュー

チャーシューは以前のものと変わらない印象ですが、気持ち大きめになってる気がします。食感は柔らかめで味はそれほど濃くないでしょうか。

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麺とスープ

麺は以前とあまり変わらない感じで、細めでプチっとした食感も。スープの基本は以前のパイタンのように思えますが、そこに醤油と魚介がプラス。魚介の風味はしますが、それほど主張している感じではなく、醤油が入った分、スープ自体は少し強めの味になっている気がしました。

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ラーメン定食 小鉢

ラーメン定食にはご飯と小鉢が付いてきます。鶏を蒸したものかな?今回の醤油ラーメンにはこれがサッパリして良い感じです。

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久しぶりに開いていた

久しぶりに開いてるのを見て突撃してきたコチラのお店。メインのラーメンが塩パイタンから醤油に変わってました。。個人の好みにもよると思いますが、私は以前の塩パイタンのほうが好きでしょうか。ただ先程の張り紙にあったように、お店の運営維持の部分が気になります。。。個人的には好きなお店なので、何とか頑張って貰いたいですね。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6-62
電話   :075-643-7337
営業時間 :11:30~14:30 18:00~22:00 ? (L.O. 15分前)
定休日  :月曜日、火曜日
Webサイト:http://k-showya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa