新進亭 一乗寺店 - 日本初の白味噌
京都市左京区
2012年78杯目(今年1回目 通算1回目)
この日は北白川での仕事。川端通を走っていると鴨川沿いの桜も結構咲いて来てますね～
来週ぐらいが見所となるんでしょうか？また道路が混みそう。。。ということで北白川まで行ったのなら、やはりまたやってきました一乗寺。車でも数分で来れます。ただ作業が終了したのが14時半頃だったので、極鶏などはタイムアウト。15時までやってるお店を探してみると、何店かありますね。その中で食べログ評価も高く、昭和47年創業ということは老舗になるんでしょうか、こちらに行ってみました。
新進亭 一乗寺店
道路を挟んで向かい側にコインPがあります。でも一乗寺界隈のコインPはいつも思うが高い！今回も30分も停めてないが400円取られました。。。まあでも駐禁切られるよりは安いので駐車して店内へ。
先客2名と思いきや１人はお店のおばちゃんのようです。後客ゼロで店内はそれほど広くはありません。４人掛けのテーブルが１卓と2掛けのテーブルが2卓。カウンター席も５席ぐらいだったと思います。
メニュー
店内のメニューは壁に貼ってありますが、外に写真付きのメニューがありました。ただ事前にこちらの食べるラーメンはもう決めてます。で、注文したのがこちらです。
白味噌ラーメン 660円
外のメニューには「日本初の白味噌」とあるので、こちらが白味噌ラーメンの最初なんでしょうか。具はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギと定番。味噌の良い香りがしてきます。
チャーシュー
見た目はパサつき気味ですが、パサパサではありません。枚数も値段の割に入ってます。そぼろ肉も入ってますが、こちらは特に味付けはありませんでした。
麺とスープ
麺は中細ぐらいでしょうか。角張った麺で少しだけ柔らかめです。もうちょっとだけカタメが好みですね。スープは白味噌というので、かなり甘いのを想像してましたがそうでもありません。食べ進めるとだんだんと甘みを感じます。
山椒のようなものもふりかけられており、これがピリッとしたアクセントになってます。また一味も入っているのでこれもピリッと感を出してます。
具
タップリのモヤシとタマネギが入ってます。この価格でこの量は嬉しいですね。
日本初の白味噌
白味噌の甘みと一味のピリッとした対比が良かったです。価格の割にラーメンも食べ応えがありました。セットでチャーハンもあったので、こちらと一緒に食べると結構お腹いっぱいになりそうですね。また是非再訪してみたいお店です。
お気に入り度:★★★★☆(4.0)
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住所 ：京都市左京区高野泉町6-73
電話 ：075-781-3595
営業時間 ：〔火～金〕11:30～15:00〔土・日・祝〕11:30～16:00
定休日 ：月曜日 第３日曜日
Webサイト：
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