拉麺 昭屋 - ラーメンは1種類に変更されています
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2012年31杯目 （今年1回目 通算9回目）
この日は社内での仕事。お昼は近くで取ることにし、今年は初だが去年は８回行ったこちらに行ってみました。入店すると先客５名に後客１名。カウンター席に座りメニューを確認します。
メニュー
何やら以前とメニューが少し変わっています。以前は基本に塩と醤油の２種類あったのですが、１種類に絞られています。その他は変更はなさそうです。１種類しかないので今回はラーメンとDXネコまんまを注文。しばし待つとラーメンが到着。
ラーメン 600円
以前食べていた塩よりスープの色は茶色くなってます。ネギ、チャーシュー、焦げ目が付いたメンマなどの見た目は変化ないようですね。
チャーシュー
薄切りにされた柔らかい食感のものが数枚。今回気になったのはチャーシューの臭い。前回食べたときのものと同じようだが、そのときは何も感じませんでした。しかし今回のチャーシューは臭いました。
麺
麺は以前と同じ細めのストレート。この食感は好みです。
スープ
今回一番変わったのはスープですね。以前のようなクリーミーさはあるのですが、前の塩味と醤油味を合わせたような印象です。個人的には以前の塩パイタンが好きだったので、無くなったのは残念ですが、これはこれでまずまずです。あとはショウガの風味が前より強くなっているような気がします。
DXネコまんま 280円
ほぐしたアジの身とネギ、きざみのり、鰹節がのってます。贅沢な感じのネコまんまですね。ラーメンのお供として良いと思います。
ラーメンは1種類に変更されています
前回12月の訪問から２ヶ月あまりですが、ラーメンメニューが変更になっていました。こちらの塩が好きだったので、無くなってしまったのは残念です。今まではあっさり目の気分のときは塩で、濃い目の気分のときは醤油でと選べたのですが。。。
今回のラーメンもクリーミーさはありました。色々試行錯誤や、事情があるんでしょう。１種類に絞られたということは、これからこのラーメンがこちらの看板になるのでしょうね。
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6-62
電話 ：075-643-7337
営業時間 ：11:30~14:30 18:00~22:00 ?
定休日 ：月曜日、火曜日
Webサイト：http://k-showya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。