スープ食道 宝 7回目 - 辛鍋ラーメン温まりはしたが。。

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリースープ食道宝,過去記事,辛鍋

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京都市伏見区

2011年234杯目

 
今日は城陽方面まで年末の挨拶まわりに。その帰り道にコチラのお店が目に入った。もう何度も来ているが、久しぶりに黒潮ラーメンでも食べようかなと思い入店。この時間ならいつもは結構お客が入っているが、今日はかなり少なく先客3名に後客3名。メニューを確認しようとすると、通常メニューの他に今日はこれがあった。

 

別メニュー

辛鍋ラーメンをはじめましたとある。土鍋に入ったラーメンのようで、価格もデカデカと潔い良いぐらい1000円と書かれている。今日は黒潮ラーメンにしようと思っていたが、一度こちらを注文することにしてみた。チャーハンを付けようかどうが迷うが、価格も莫大になり、ラーメンの量も分からないので、今回は単品で頼むことにする。待つこと5~6分でラーメンが到着。

 

辛鍋ラーメン 1000円

見た目はかなり赤く、辛そうな感じ。また鍋がグツグツしており、これが辛さを倍増しそうである。

 

具など

具は多めに入っており、ネギ、モヤシ、白菜、ニラ、豚肉、メンマなどで真ん中に生卵が落とされている。

 

麺とスープ

麺は中太ぐらいで少し縮れており、食感はプリっとしている。黒潮ラーメンなどで使われているものと同じだろうか。スープはかなり赤く、辛いものは好きなほうだが、熱さも加わって辛く感じる。ベースはコチラのお店の宝ラーメンのスープのように感じたが、辛さではっきりとはわからなかった。辛さが苦手な人には向いていないように思う。

 

チャーシューではなく豚肉

こちらはチャーシューではなく、普通の豚肉となっている。真ん中の玉子を潰すと、辛味が少し柔らかくなった。量的なものは具がたくさん入っているので、これ一杯でそれなりに満足感はある。

 

辛鍋ラーメン温まりはしたが。。

今日も昨日ほどでは無いとはいえ寒い。そんな時はこのラーメンはかなり温まる。しかし価格を考えると懐が寒くなった…..

 

 

お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

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住所   :京都府京都市伏見区北寝小屋町34‐1
電話   :075-611-7378
営業時間 :11:00-23:00
定休日  :無休
Webサイト:
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