麺屋 いち源 - 「全部増し」はお得な感じ
滋賀県草津市
2017年ラーメン96杯目（今年5回目 通算5回目）
この日は休日。所用で久しぶりにひとりで出掛けたためラーメンでも食べることに。向かったのは3日ほど前にも訪問したこちらでした。時刻は14時も回った頃。先客は学生風の3名がテーブル席のみでカウンター席がすべて空いていました。
今回は次来た時に試してみようと思っていた「全部増し」を実行。ラーメンは基本のこく旨とんこつを選択し、全部増しの券も購入。ご飯も無料だったのでこちらは口頭でお願いしました。待つこと7分ほどでラーメンの到着です。
こく旨とんこつ＋全部増し
やや小さめの丼は変わらないですが、何やらどっさりと載っています。具材はチャーシュー、ネギ、味玉、メンマとなっており、全部増しだと恐らくデフォよりチャーシューとメンマが増量。そして味玉が追加されているかと思います。
チャーシューもかなり増量か
デフォでのチャーシューは3枚？ぐらいかと思われますが、全部増しにすると8枚ぐらいは載っています。食感も柔らかくトロッととろけるような感じは私的に非常に好み。
麺は細めでモチっとした食感、スープは他のメニューと同じで臭みなどは無し
麺は細めでモチっとした食感もあります。他のラーメンと同じ印象で量的には多くはありません。スープも他のラーメンと同じく臭み・クドさは無く少しトロミもあるタイプ。塩気も抑えられている様にも感じます。
味玉とメンマ
全部増しには味玉の追加も含まれます。半熟具合と色合いも良い印象ですが、味付けは薄めでしょうか。メンマも増量されており、食べ応えあり。ただこちらも味付けはほとんど感じず食感のみの存在のように思えました。
「全部増し」はお得な感じ
今回食べてみたこく旨とんこつ＋全部増し。ラーメンの方は変化は無いですが、全部増しにするとチャーシュー、メンマが増量され味玉も追加。プラス300円の「全部増し」ですがお得な感じに思えましたので、次はこく旨スペシャルで試してみようかな？あっ、あとコロナビールもね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
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住所 ：滋賀県草津市野路東5-16-24 グランツハウス1F
電話 ：不明
営業時間 ：11:30～15:00ごろ 18:00～22:00ごろ
定休日 ：火曜か月曜
Webサイト：
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