嘉晴 - サイドが豊富で呑みにも対応
京都市中京区
2014年ラーメン19杯目（今年1回目 通算1回目）
この日はお昼に右京区での仕事を終え、次の中京区の現場に向うために移動。現場に入る前に時間もあったので、近くでお昼を取る事にしました。中京の現場は三条商店街の中だったので、必然的にこちらのお店を選択。テクテク歩いて向ってみました。
嘉晴
オープンしてもうすぐ１年経つようですが、場所柄なかなか訪問出来ずにいましたが、ようやくその機会が訪れました。時刻は14時での入店。先客ゼロの後客１名。カウンター席に着席します。さすがに豚骨のお店らしく、店内に入ると豚骨臭がしています。では、目の前にあるメニューをまず確認。
メインメニュー
ラーメンは豚骨一本で恐らくデフォであろう「特製とんこつ」、「しょうゆとんこつ」、「みそとんこつ」、「マー油とんこつ」の４つが基本のようです。丼ものも充実しており、価格もそれほど高くはありません。定食に関してはからあげと餃子と定番の印象。
お得なサービスもされています
曜日ごとにサービスが変わり、からあげや餃子が100円になったりするようです。また平日のランチタイムサービスとしてチャーハンが半額の150円に。
「ラー呑み」メニューもありました
お店のＨＰで確認すると、最近この「ラー呑み」を始められたようです。一品もののメニューや飲み物もなかなか充実しており、お店が近くならこれは通っていそう。。。ひととおりメニューを確認していると、６、７分でラーメンが到着しました。
嘉晴とんこつ 半熟タマゴらぁ麺
具材はチャーシュー、ネギ、モヤシと定番で今回は味玉を追加されたものを選択。最近、去年受けた会社の健康診断の結果が返ってきて、ＬＤＬ（悪玉コレステロール）が基準の下限ギリギリぐらいだったのですが、このＬＤＬ少なすぎるほうが良くないとのこと。ということで少しだけＬＤＬを上げるため？？（笑）味玉を追加してみました。
チャーシュー
チャーシューはしっかりと味付けされており、厚みはありますが大きさは小さめ。カタメの食感部分と脂のトロトロの部分があり、なかなか良い印象です。
麺とスープ
麺は細麺で何も指定しなかったですが、カタメの茹で加減でした。博多のパツっとした低加水の麺を連想させるものです。スープは幾分、豚骨臭は残っていますが、気になるほどではなく風味ぐらいの印象。少しトロッとした感じで、口の周りがテカテカになるタイプです。ライト豚骨といえばその部類になると思いますが、私の経験したライト豚骨の中では濃厚さのあるスープでしょうか。
味玉
白身部分にはかなりの色がついており、味もしっかり染みてます。醤油の濃い味ではなくチャーシューか何かの煮汁につけてあったような雰囲気ですが、店員さんに聞いてないのでわかりません。黄身のほうには特別何かを注入したような感じはありません。形と黄身の半熟具合が個人的には少し残念。
サイドが豊富で呑みにも対応
オープンして1年近くなってようやく訪問できたコチラ。ラーメンのほうは豚骨の旨みが出ていますが、割とアッサリした一杯。他に醤油や味噌、マー油があり、醤油およびマー油は想像が付きそうですが、味噌はちょっと気になるところ。またラーメンの価格自体は普通ですが、サイドが豊富でランチタイムはお得な印象を受けました。この方面に来たら再訪してみたいですね。
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住所 ：京都市中京区西ノ京池ノ内町6-7
電話 ：075-823-2333
営業時間 ：［ 月 ～ 土 ］11:00～15:00 17:30～24:00 ［ 日 ］11:00～22:00
定休日 ：なし
Webサイト：http://www.yoshiharu.jp/
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