奈良県奈良市

2017年ラーメン149杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は昼から奈良へ移動。現場入りする前に久しぶりに行ってみようと思ったお店が14時も回った頃にも関わらず外待ちが。。これを待っていては間に合いそうに無いと判断し近くにあったこちらへ入ってみることにしました。

 

老麺茶屋 豚竹林

何度も前は通ってはいますが入るのは初めて。時刻は14時10分頃で入店してみると先客1名の後客ゼロ。店内は割と席数はあるのでちょっと寂しい印象です。ではカウンター席に着いてメニューの確認をします。

 

セットが豊富

記載されているラーメンは4種類。とんこつ、中華そば、カレーラーメン、味噌となっており、セットメニューは焼めしや餃子、チャーシュー丼などの丼物とのセットがありなかなか豊富な印象でしょうか。今回は時間もあまり無かったので単品で食べることにし、とんこつらーめんを注文。トッピングに味玉があるか聞いてみるとあるとのことでしたのでお願いしました。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

とんこつらーめん+味玉

少し背丈のある丼にチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔、メンマなどの定番具材が盛られています。味玉の姿が見えないので一瞬忘れられたかな?と思いましたが、良くみるとスープに沈んでいました。。。味玉は見えていて欲しいかなあ。。

 

チャーシューは良い具合

チャーシューは小さめサイズのものが3枚なので食べ応えはもうひとつですが、食感は柔らかく脂身などのバランスも良い具合に思えました。

 

麺は細めでプツッと切れるタイプ、スープの臭みは無いですが風味は弱い

麺は細めでプツッと切れる食感があります。麺量は並にしたのでそれほど多くはありません。スープは少しトロミの様なものも感じ、臭みはありませんが豚骨の風味は弱めで、私的には物足りなさが残りました。

 

もっと半熟が好み

スープに沈んでいた味玉です。半分にカットはされていますが、黄身は固ゆでに近く味付けも白身部分に薄めに付けられていました。個人的な好みですがもっと半熟が好みでしょうか。

 

夜の方が多い??

今回食べたとんこつらーめん。臭みなどは無かったのですが、豚骨の風味に物足りなさを感じた一杯かと。単品だったので量的にもちょっと足りませんでしたが、セットが豊富なのでそちらを選択した方が良いかもしれなかったかも。また、お店の雰囲気や夜のメニューを見ていると、〆の一杯に寄ったり居酒屋的な使い方で夜の方が客も多いのかな?想像してしまいました。

 


スポンサーリンク


スポンサーリンク

 
お気に入り度:★★☆☆☆(2.9)
 

—————————————————————————
住所   :奈良県奈良市三条町606-56-2
電話   :0742-23-3754
営業時間 :11:00~翌4:00(翌3:45LO)
定休日  :無休(元旦は休業)
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


おすすめ記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA