ラーメン東大 沖浜店
徳島県徳島市
2011年118杯目
今日は徳島県での仕事。それも徳島市内から３０キロほど離れた山の中まで行くので徳島市内で昼食を取ることにする。当然ラーメンを食べるつもりだが今回は先に下調べをしており、現場に行く途中にあるこちらのお店を訪問した。有名なお店の支店なので行列してるかなあと思ったがそうでもなく券売機で購入後、１分ほど待つと座ることができた。ラーメンだけ注文しようと思ってラーメンの券だけしか購入していなかったのだが、テーブルに着席すると、やっぱりライス(小)も追加することにし再度券売機へ。
徳島ラーメン(大) 700円
スープ、バラ肉、麺
こちらのスープはもちろん豚骨醤油なのだが、何件か行った徳島ラーメンの店と比べると醤油辛さが弱い。他の徳島ラーメンの醤油辛さが少し苦手であったが、こちらのスープのほうが好みである。麺はストレートでちょっと甘辛いバラ肉が添えられている。他の具はネギ、と結構量のあるメンマ。
無料の生卵
先ほどライス(小)の券を後から買いに行ったのはこの無料の生卵があったからだった。ラーメンに１つ落とすといかにも徳島ラーメン。またごはんに落とすとたまごかけごはんとなる。
たまごかけごはんと専用の醤油
卓上の辛もやし
女性へのこんな気配りも
お店入り口にある券売機と外観
駐車場
お店前にたくさんあり。
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住所 ：徳島県徳島市八万町沖須賀60-6
電話 ：088-668-1554
営業時間 ：11:00～24:00
定休日 ：年中無休
Webサイト：http://www.ramen-todai.com/
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