白ひげ食堂 - 6年半ぶりの訪問で食べたコク辛スープの豚汁ラーメン

2018年12月12日滋賀県高島市豚汁,白ひげ

 
滋賀県高島市

2017年ラーメン209杯目(今年1回目 通算2回目)

 
この日は昼に珍しく滋賀県高島市の現場へ入ることに。そちらが終了したのは14時半近くになっていました。近くの道の駅に寄った後、南下しますが途中でお昼を食べようとこちらのお店に入る事にしました。

 

白ひげ食堂

国道沿いにある大衆食堂の雰囲気のあるお店ですが、個人的には6年半ほど前に来たことがあります。こちらでは豚汁ラーメン(うどん)やおでんがウリの様ですが、丼ものや各種うどん類も提供されています。

前回来た時も豚汁ラーメンを食べたのですが、今回はネット上で確認していた、辛いバージョンの豚汁ラーメンが目的。

時刻は15時近くの入店で先客2名の後客2名。後客は常連の様子。席はテーブル席しか無いのでそのうちのひとつに着席。早速辛いバージョンの豚汁ラーメンを注文し、ライス(中)もお願い。待つこと7分ほどでラーメンの到着です。

 

コク辛スープの豚汁ラーメン(温玉入り)

割と深さのある丼に豚汁の具材やネギ、食べるラー油の様なものが載せられています。ノーマルの豚汁ラーメンよりも何となくですがラーメンぽい印象も。

 

麺はプリプリで縮れたタイプ、スープは味噌汁

麺は加水が高そうなプリプリとした縮れたタイプ。スープは以前食べた時と同じ印象で味噌汁。ただ今回は辛いバージョンなのでピリッとした辛さが良いアクセントになっていました。

 

具材は少ない方か

具材は豚汁としては少ない方で辛味のメインとなる食べるラー油の様なもの、そして豚汁の定番っぽい油揚げ、豆腐、玉ねぎ、豚肉など。

また、温玉入りなのですがこの豚汁に合うのかな?と食べる前は思っていましたが、辛味があるためか意外に良い印象。

 

ご飯やその他

ご飯(中)で頼みましたが、なかなか量があります。価格も小で180円、中で190円、大で200円とほぼ変わらなかったかと。天かすも付いていましたがこれは豚汁ラーメンを頼むと付いて来るのかもしれません。

 

6年半ぶりの訪問

今回6年半ぶりの訪問となり久しぶりに食べた豚汁ラーメン。以前来た時はあったのか無かったのか覚えていませんが、辛味をプラスされたコク辛スープの豚汁ラーメンも豚汁にピリッとした辛さが付加されなかなか良い印象でした。

この日は台風が去った次の日で気圧配置が西高東低となっためか非常に風も強く、体感的に寒かったのも美味しく感じた要因のひとつかもしれませんね。

 


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住所   :滋賀県高島市鵜川225-5
電話   :0740-36-0434
営業時間 :【月~土】10:45~19:45 【日・祝】10:45~15:00
定休日  :不定期休
Webサイト:
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滋賀県高島市豚汁,白ひげ

Posted by masa